NAVIDAD 2022
09/12/2022 13:12
El tiempo que podemos conservar las uvas congeladas, sin que pierdan muchas propiedades, está entre 6 y 12 meses
🎄 Los alimentos que puedes comprar ya y congelarlos antes de que suban de precio por Navidad
En Chiclana
25/08/2022 14:45
José María Román comprueba in situ las labores de pisa de la uva dentro de la bodega, comenzando por la uva palomino para continuar la próxima semana con la moscatel
CAMBIO CLIMÁTICO
18/08/2022 13:30
Hay un 85% menos de aceitunas este año en Castellón en comparación con una cosecha habitual
Vendimia
10/08/2022 13:37
La Denominación de Origen Somontano, compuesta por 4.000 hectáreas de viñedo y 29 bodegas ubicadas en la provincia de Huesca, ha sido la primera en iniciar la vendimia en Aragón.
Altas temperaturas
05/08/2022 13:55
Las altas temperaturas también están acelerando la maduración de los cultivos. Ha pasado con el cereal y ahora se repite con la uva. Los granos empiezan a estar listos y la mayoría de las Denominaciones de Origen están ya planteando adelantar la vendimia.
LA ROSA DE LOS VIENTOS
02/01/2022 15:22
De la mano del antropólogo Rafael Quintilla, en 'La rosa de los vientos' conocemos el significado de los rituales propios del fin de año, tales como la ingesta de las doce uvas y la ropa interior roja.
LA COCINA DE BISCAYENNE
31/12/2021 16:33
Hablamos con Ana Vega, la Biscayenne en Twitter, sobre la tradición de tomar 12 uvas para celebrar Nochevieja.
TRADICIONES
31/12/2021 14:05
TRADICIONES
31/12/2021 14:05
El escritor, investigador y divulgador Pedro Amorós, repasa parte de los variadísimos rituales que el ser humano ha inventado para influir mágicamente en el Año Nuevo y que éste traiga fortuna. Rituales que se remontan a tiempos inmemoriales y que hoy, repetimos, de distinta manera según dónde nos encontremos
Contagios coronavirus
24/12/2021 12:01
A pesar de que finalmente sí se permitirá el acceso a la Puerta del Sol, los responsables han pedido a los asistentes que utilicen la mascarilla donde no se pueda mantener la distancia de seguridad.
AUMENTO DE CONTAGIOS
19/12/2021 06:03
España ha entrado riesgo muy alto por contagios de coronavirus y como consecuencia, la celebración de eventos multitudinarios propios de la Navidad, como las uvas en la Puerta del Sol o las cabalgatas de Reyes, vuelve a estar en duda.
