show cooking

Una propuesta de cocina en vivo y en directo que se enmarca dentro de la programación de actividades del 50 aniversario del centro sanitario.

Diego Morales del Restaurante Sr. Pérez de Ciudad Real, potagonizará este jueves 19 de enero un showcooking en el stand de Castilla la Mancha en Fitur, al amparo de Raíz Culinaria, con la elaboración de platos elaborados con productos manchegos.

Morales también ha sido elegido para representar a la provincia de Ciudad Real en el I Campeonato oficial de Hostelería España que se celebrará en el contexto del Congreso Internacional de Gastronomía Madrid Fusión los días 23 y 24 de enero.

Según ha destacado en Onda Cero "es toda una responsablidad".

María del Mar Marqués nos da la receta de este postre y aporta datos sobre la historia del café, pero también nos habla de la cita de ayer y del concurso que han puesto en marcha desde Duelos y Quebrantos.

Los cocineros Pepe Rodríguez de "El Bohío" y José Antonio Medina de "El Coto de Quevedo" participan esta tarde en un showcooking en Valdepeñas.

Este martes hemos tenido sólo una de nuestras secciones habituales, Entre Líneas, pero nos ha dado tiempo ha hablar de un Show Cooking y de un villancico en videoclip.

Este Show Cooking está organizado por la Asociación Gastronómica y Cultural Duelos y Quebrantos y a ella se han prestado los dos cocineros y estrellas Michelín. Además hay un carácter solidario, ya que la entrada, 5 euros, irá destinada a la Asociación de Personas Afectadas de Cáncer de Mama ROSAE y la Asociación Española Contra el Cáncer.

Este martes en Más de Uno Oviedo les hemos contado la mesa redonda que organiza el Colegio de Ciencias Políticas y Sociología sobe la Vega, clave de un futuro compartido en Oviedo en la Universidad. El Palacio de Congreos acoge un skowcooking de Navidad con los chefs, Pepe Rodríguez y Nacho Manzano, organizado por Alimerka con motivo de su 35 aniversario. Hablamos con el sindicato Anpe, por el informe presentado sobre el defensor del profesor en el pasado curso escolar y el escritor asturiano, Edu Galán, nos contó su último libro, "La máscara moral", que presenta esta tarde en la Bibliote de La Granja.

El presidente de la Diputación de Almería, Javier Aureliano García, hace balance de la primera visita de la marca gourmet a Madrid Fusión, el congreso gastronómico más importante del mundo

El chef que comanda al equipo del restaurante Coto de Quevedo, de Torre de Juan Abad, ha pasado por los micrófonos de Onda Cero, donde nos ha contado qué recetas ha presentado en la Feria Internacional de Turismo y ha hecho una defensa de la carne de caza y de las ganaderías castellanomanchegas.

Ofreció una sorprendente y cuidada puesta en escena