CON DAVID DE JORGE
04/11/2022 12:24
Crema de ajos: la sencilla receta de Robin Food
Robin Food nos enseña a cocinar una crema de ajos, una receta muy fácil ideal para preparar durante los meses más fríos.
Robin Food
CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM
01/11/2022 12:44
La sangre como producto gastronómico: morcillas, salsas, filloas, albóndigas...
En la víspera del día de Difuntos, con Robin Food y Leo Harlem hablamos del uso de la sangre en la cocina para preparar morcillas, salsas, aperitivos, postres, etc. En concreto, charlamos con Óscar Méndez, gerente de 'Casquerías Óscar' (Madrid), en cuyos establecimientos se vende sangre. ¿Cómo se vende la sangre? ¿Para qué se utiliza la sangre líquida y la cocida? Además, el chef Ignacio Echapresto de 'Venta Moncalvillo' (La Rioja) nos da la receta para preparar sangre con tomate.
CON DAVID DE JORGE
28/10/2022 12:18
La receta de Robin Food para preparar una mousse de queso con manzana asada
Nuestro chef Robin Food nos prepara un postre riquísimo y sencillo: una crema de manzana asada con una mousse de queso encima. ¡Apunta todos los pasos de la receta!
CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM
25/10/2022 11:44
Castañas: las mejores recetas para preparar con castañas
Aprovechamos que estamos en otoño para hablar de las castañas con Robin Food y Leo Harlem. ¿Cómo se cocinan las castañas? ¿Qué variedades de castañas hay? ¿Qué recetas podemos preparar con castañas? Para ello, charlamos con Óscar Núñez, productor de castañas marca de garantía 'Castañas del Bierzo', y con Manuel Prieto, castañero desde hace más de 50 años.
CON DAVID DE JORGE
21/10/2022 12:21
La sencilla receta de Robin Food para preparar un cochifrito
Con nuestro chef, Robin Food, aprendemos a cocinar un cochinillo frito; una receta sencilla y riquísima, paso a paso.
CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM
18/10/2022 13:51
Sidra: cómo se elabora y algunas recetas para hacer con sidra
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de la sidra y de su proceso de elaboración. ¿Qué manzanas se utilizan para hacer sidra? ¿Cuál es el mejor vaso para beber la sidra? ¿Cómo se elabora la sidra? Hablamos con el productor de sidra Samuel Trabanco y con el chef Hur Astarbe, que nos da la receta para hacer una merluza en salsa con sidra.
CON DAVID DE JORGE
14/10/2022 11:55
La receta de Robin Food para preparar pasta con boletus y foie gras
Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a preparar un pasta con boletus y foie gras. Además, Alsina le prepara una sorpresa que tiene que ver con José Luis Perales.
CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM
11/10/2022 11:28
CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM
11/10/2022 11:28
Robin Food cuenta la curiosa historia del origen del 'croissant'
En 'Más de uno' hablamos con Robin Food (David de Jorge) y Leo Harlem sobre ese producto que le gusta a todo el mundo, el 'croissant'. Además, se incorpora a la conversación el chef de Gaytán, Javier Aranda.
EN MÁS DE UNO
07/10/2022 13:51
Robin Food recibe en directo la llamada sorpresa de Martirio: "¡No me lo puedo creer, me pego un tiro en la sien!"
Después de que la semana pasada hablase con la cantante Karina, Robin Food vuelve a recibir una llamada sorpresa en directo. En esta ocasión, la oyente Maribel (su nombre real) juega con nuestro cocinero para que adivine quién es dándole algunas pistas. Finalmente, Robin Food descubre que se trata de la cantante Martirio: "¡Eres Martirio, no me puedo creer que seas Martirio, que me pego un tiro en la sien!". Robin le explica que es muy fan suya y la cantante le pregunta por los ingredientes necesarios para conseguir que las croquetas por dentro queden blandas.
CON ROBIN FOOD
07/10/2022 12:51
Robin Food da la receta para cocinar una galleta de chocolate en cazuela
Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a preparar una galleta de chocolate en cazuela y recibe la llamada sorpresa de la cantante Martirio quien le pide consejo para que la bechamel de las croquetas quede blanda.
