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patatas bravas

GENTE VIAJERA CATALUNYA

Aquestes son les millors patates braves del món

El Concurs Internacional d’elaboració de patates braves, celebrat fa uns dies a Palència, ha dictat sentència: les millors patates braves del món es fan a Madrid. Concretament a la Taberna & Media.

LA HORA BRAVA

Las mejores patatas bravas del mundo: 'Las cremosas de Alejandro'

Palencia se ha convertido en «la ciudad de las bravas» al celebrarse este semana el Primer Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas donde han competido hasta un centenar de cocineros. En 'Por fin no es lunes' hablamos con José Luis Martínez, chef y propietario del restaurante Taberna & Media de Madrid y mejor bravista del mundo.

CON DAVID DE JORGE

Las recetas de Robin Food: Patatas bravas 'Begoña'

Robin Food nos enseña en Más de uno a preparar su receta de patatas bravas 'Begoña'. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo preparar sopa de pesacado. Por otro lado, conocemos las guarrindongadas de la semana, como por ejemplo, bocadillo de chorizo con lacasitos, café solo con mantequilla o bocadillo de cocacola.