Gastronomía
23/09/2024 19:44
El pódium se completa con Ariel Munguía, de Flamma Valladolid, en segundo puesto y Javier Alfaro, de Bestial by Rossi la Loca en Madrid, en tercer lugar.
Programa completo | Jueves
19/09/2024 13:52
Ya puedes escuchar el programa Más de uno Albacete, con Paloma Gallego, y el repaso a la actualidad informativa con Karina Requena
Premios
19/09/2024 06:04
El jurado ha elegido al establecimiento como uno de los quince finalistas del certamen y su cocinero Javier García competirá el 23 de septiembre en el Hotel Rey Sancho de Palencia para hacerse con el campeonato
Gastronomía
19/06/2024 13:36
Cocineros de cualquier rincón del mundo pueden inscribirse para participar en la quinta edición del Concurso Internacional de Elaboración de Patatas Bravas.
Recetas de ayer y de hoy, con Luisa y Vicente
21/03/2024 13:27
Abuela y Vicente nos dan la receta de este plato tan característico
CON NACHO ARIAS
01/02/2024 10:17
Las mejores bravas de España se comen en Madrid en el restaurante Santerra de Miguel Carretero. Charlamos con el chef manchego que tiene una estrella Michelín, las mejores croquetas, y ahora las mejores bravas tradicionales según el jurado del I Campeonato celebrado en Madrid Fusión.
Gastronomía
18/09/2023 18:58
Javier Alfaro, de Taberna Rosi La Loca en Madrid, es el segundo clasificado y Mario Fernández, del TC 28 Beber y Comer de Mieres, se ha hecho con el tercer lugar en la reñida final ‘Una de Bravas’.
Más de uno ourense
15/09/2023 11:04
Más de uno ourense
15/09/2023 11:04
No Se nos va la Olla de hoxe, con Paco Sarria e Rubén Amorín, falamos co cociñeiro Gerson Iglesias, finalista nun concurso internacional de patacas bravas. Tamén fomos ata o Bar dos Patos para falar do Concurso Barbadás a Bocados desta fin de semana.
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
16/11/2021 18:04
Con nuestro chef, Robin Food, descubrimos en Más de uno el secreto para preparar las mejores patatas bravas. El campeón del mundo de patatas bravas, Iñaki Rodaballo, es fan de Alsina y hoy hablamos con él para que nos cuente cómo las prepara. Además hablamos con Raúl Cabrera, del 'Restaurante Docamar', famoso por sus bravas.
