Los Yébenes

Tal y como ha informado el Ayuntamiento en nota de prensa, Los Yébenes se han convertido en el epicentro de un descubrimiento excepcional: un complejo megalítico único en la provincia de Toledo, documentado hace tan sólo unos días en el yacimiento de La Chorrera. Se trata del primer conjunto de estas características hallado en la zona, lo que lo sitúa como un enclave de extraordinaria relevancia en el panorama arqueológico peninsular.

La finca Dehesa Ardales, ubicada en el término municipal de Los Yébenes, ha conseguido recuperar la oveja manchega negra, una raza autóctona de Castilla-La Mancha en peligro de extinción, y se ha colado con sus marcas 'Medialuna' y 'Panderón' entre los mejores quesos del mundo.