Más de Uno Segovia 22/02/2024
Vuelven las X Jornadas del lechazo de Sacramenia en el Asador Maribel
Entrevista a Julio Santervás, gerente del Asador Maribel.
Temas
lechazo
Agroalimentación
La alianza UPA-COAG informa que en Castilla y León están entrando masivamente en los últimos días corderos franceses e italianos
Exige a las administraciones competentes que vigilen y sancionen con toda dureza cualquier práctica ilegal relacionada con la comercialización de este producto típico de la Navidad en los casos en que no haya suficiente información en el etiquetado
La Brújula de Castilla y León. La Legua. 05/05/2023
La Brújula de Castilla y León. La Legua. Especial IGP Lechazo de Castilla y León. 05/05/2023
La Brújula de Castilla y León. La Legua. Especial IGP Lechazo de Castilla y León. 05/05/2023
Especial Más de Uno Segovia en Sepúlveda 04/05/2023
El lechazo asado, como emblema y tradición
Entrevista a Antonio Cristóbal, Restaurante Cristóbal de Sepúlveda.
Más de Uno Segovia 23/02/2023
IX Jornadas del lechazo de Sacramenia en el Restaurante Maribel
Entrevista a Julio Santervás, gerente Asador Maribel.
Más de Uno Segovia 15/12/2022
Micro-espacio IGP Lechazo
Entrevista a José Luis Fraile, presidente del colectivo IGP.
La Brújula de Castilla y León. La Legua. 09/12/2022
La Brújula de Castilla y León. La Legua con Julio César Izquierdo. Especial IGP Lechazo
La Brújula de Castilla y León. La Legua con Julio César Izquierdo. Especial IGP Lechazo
Más de Uno Segovia 23/02/2022
VIII Jornadas del Lechazo del Restaurante Maribel
Hablamos con Julio Santervás, gerente del Restaurante Maribel.
Mundo Rural
Gastroespacio del Ovino dona a la Residencia San Marcos de Paredes cuartos de su lechazo asado premium a baja temperatura
El GEO, espacio dedicado al mundo del ovino, comenzó su actividad en octubre de 2020 gracias a un convenio de colaboración entre el CETECE y el Ayuntamiento de Paredes de Nava.
LOS PRODUCTOS ASTURIANOS
Paradores introduce los lechazos de Picos de Europa premiados por la UE en la alta restauración
Los animales son criados de manera natural y sostenible en las montañas de los Picos de Europa se pagan a un precio que permite a los ganaderos continuar con su negocio.
