Isabel Aires

Hace calorcito, el verano ya asoma peligrosamente, y apetece salir. Nos echamos a las calles buscando planes que, en el caso de Pá Comerse Madrid por supuesto, tienen que ser gastronómicos. Así que este fin de semana nos moveremos por toda la región a ver qué propuesta nos despierta más los jugos gástricos.

Si tuviéramos que decir uno de los platos más venerados y reconocidos en todo el mundo, este probablemente sería la hamburguesa. Y no sólo porque se trate de un bocado popular, también porque su sabor gusta a cualquier tipo de paladar y su preparación permite innumerables variantes, dándonos así la oportunidad de probar desde recetas clásicas o americanas hasta otras más gourmet o de autor. Porque en los últimos años, se ha cambiado la idea de que la hamburguesa es fast food a que es fast good. Así que, vamos a usar como excusa que el próximo martes 28 es su Día Internacional para hacernos una rutita por las direcciones donde comer las hamburguesas más ricas de la capital.

El domingo celebramos un día de esos que se esperan con mucho cariño y ganas, porque es el Día de la Madre, y nada como decirle gracias con un regalito y llevándola a comer. Gracias por esas noches de insomnio y preocupaciones cuando éramos jóvenes y salíamos hasta tarde; gracias por ejercer ahora de abuela; por todos sus esfuerzos desde siempre… Y claro, en Pá Comerse Madrid las propuestas que traemos son gastronómicas para que nuestras madres se queden con el mejor sabor de boca. Ojo, que también sirven por si las madres se quieren dar directamente un capricho o auto regalarse.