Gastronomía

Entrevista con Arantxa López, directora de Gastronómico

08/01/2026 14:13

¿Cuáles son las tendencias de la Gastronomía en 2026?

Arantxa López es CEO de la agencia Gastronómico; cuenta con más de 20 años de experiencia profesiona en sectores como agroalimentación, la gastronomía y el turismo.

Gastronomía

07/01/2026 13:29

QUESO CERRATO UMAMI, premiado Sabor del Año 2026

Intensidad, equilibrio y una cuidada expresión sensorial definen este queso de mezcla, concebido para ofrecer una experiencia gustativa distinta dentro del segmento de curados.

Entrevista con su presidente, Manolo Tornay

05/01/2026 14:09

Entrevista con su presidente, Manolo Tornay

05/01/2026 14:09

La Academia Gastronómica de Málaga reconoce este próximo sábado a los mejores restaurantes y profesionales de la provincia

La Academia Gastronómica de Málaga reconocerá el próximo 10 de de enero de 2026 a los mejores restaurantes y profesionales de toda la provincia en su Entrega de Premios 2025. En total, serán ocho los galardones entregados por la institución malagueña a diferentes figuras como cocineros, jefes de sala o restaurantes de toda la provincia. El acto de entrega de reconocimientos tendrá lugar en la tradicional Gala Anual de la Academia Gastronómica de Málaga que, un año más, ha elegido el Gran Hotel Miramar como escenario.