ESPACIO PATROCINADO POR CERVEZAS SAN MIGUEL
01/12/2025 12:46
Cultura de Bar, desde Restaurante El Trillo
La siguiente parada es uno de los mesones más tradicionales del centro
Gastronomía
AL CAZO CON BLANCA LARA
01/12/2025 11:05
Rosa Ferreira: "Lo interesante es probar la anchoa sola, sin el aceite, para saber el punto de sal, su textura, porque esa es una experiencia inolvidable"
Rosa Ferreira es casi una leyenda en el municipio de Santoña, lleva trabajando la anchoa más de 45 años y nos cuenta los secretos que guarda la anchoa
Comiéndonos el Mundo
28/11/2025 14:47
Un rico chunchullo colombiano en taco
Uno de los platos tradicionales en la gastronomía colombiana es el chunchullo. Manuel Barranco, Chef Manolito, explica cómo hacerlo en tacos y servirlos con una rica salsa. El colofón de la comida termina con el Merengón, un postre muy dulce.
Más de uno ourense
28/11/2025 13:46
Miguel González e os cantos de Taberna de Trives en “Se nos va la olla”
No espazo de gastronomía e turismo de Onda Cero Ourense visitóunos o chef Miguel González tras acadar de novo unha estrella Michelín. Ademáis conversamos con Zaida Olmedo sobre a “20ª Edición dos Cantos de Taberna de Trives”.
FESTIGALEIROS
27/11/2025 15:44
Agenda Festigaleira 27/11/2025
Con Vanesa Rivas, de Festigaleiros, repasamos las citas más destacadas del fin de semana.
ONDA GASTRONÓMICA
27/11/2025 13:36
Disfruta del jamón esta Navidad con Cárnicas Ríos. Tony Pérez repasa la actualidad gastronómica y avanza las celebraciones navideñas
👨🍳 Cada jueves en Onda Cero Vega Baja puedes conocer la actualidad del sector de la restauración en 'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez
🎤 Esta semana destacamos la selección de jamones que ofrece Cárnicas Ríos en Torrevieja, la incorporación de Torrevieja a la marca L'exquisit Mediterrani, la experiencia gastronómica en el Turismo abordada en la jornada de Cámara Orihuela y el inicio de la campaña de alcachofa
Una propuesta que ilumina Higuerón con gastronomía de autor, espacios únicos y celebraciones pensadas para record
27/11/2025 13:13
"The Season of Light”, la propuesta de Higuerón Resort para celebrar las fiestas navideñas
En Higuerón Resort, la Navidad se vive con otra luz. Bajo el paraguas de “The Season of Light – Where every experience shines brigther”, el resort convierte diciembre en una temporada luminosa que invita a celebrar sin prisas: un espacio donde la luz y la magia se convierten en protagonistas, salones que se visten de naturaleza y destellos dorados, una agenda de momentos con cenas exclusivas, y brindis inolvidables que brillan con su resplandor propio.
Gastronomía
26/11/2025 19:05
Gastronomía
26/11/2025 19:05
El aperitivo navideño perfecto con Quesos Cerrato de la mano de Samantha Vallejo-Nágera
Samantha Vallejo-Nágera, embajadora de Quesos Cerrato, comparte sus recomendaciones para conquistar la mesa navideña con una selección de quesos perfecta para estas fiestas.
Gastronomía
26/11/2025 15:08
Ryukishin inaugura su segundo restaurante en València con un local futurista
El restaurante japonés especializado en ramen aterriza en la Avenida Cortes Valencianas y presenta novedades en carta
CON JORGE LENGUA
26/11/2025 13:48
Jorge Lengua, nueva Estrella Michelín de Castellón: "Ahora a consolidarla y a por la segunda, no voy a parar aquí"
Hoy en Más de Uno Castellón hablamos con Jorge Lengua, chef de Llavor, que acaba de recibir una Estrella Michelin. Un reconocimiento que confirma el momento extraordinario que está viviendo su proyecto y que sitúa de nuevo a Castellón en el mapa gastronómico nacional. Con él repasaremos cómo ha vivido este logro, qué significa para su equipo y qué viene ahora para Llavor.
