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ensaladilla rusa

4 de mayo

Programa Más de Uno Valdepeñas

Este miércoles hemos hablado de una visita lectora, de una batalla entre borregos, de una espectáculo mágico y solidario, hemos dado las receta de la ensaladilla rusa y las noticias de la jornada.

Plato frío

Hoy la receta y algo de la historia de la ensaladilla rusa

Esta semana seguimos sin Vicente Sánchez Calamardo, que sigue buscando recetas nuevas. Pero mientras tanto contamos con María del Mar Marqués, que nos da la receta de un plato que tiene muchas versiones y variaciones, la ensaladilla rusa.

LA COCINA DE BISCAYENNE

¿Es verdaderamente rusa la ensaladilla rusa?

Esta semana hablamos con Ana Vega, la Biscayenne en Twitter, de la leyenda oculta detrás de la ensaladilla rusa y su origen lejos de Rusia que todo el mundo desconoce

con Susana Marqués

Más de Uno Álava/Bizkaia 17/06/2021

Los sindicatos ELA Y LAB convocan huelga en el comercio vasco el próximo día 25. Un paro que justifican por el empeoramiento de las condiciones laborales de las plantillas y a pesar de los beneficios de las empresas.

En Puerto Real

Un mes entero para celebrar el medio milenio de vida de Puerto Real

Gastronomía, historia y 'puertorrealeñismo': la ciudad de Puerto Real celebra el 18 de junio 538 años de historia desde que se fundara la localidad como punto estratégico de la España imperial. Hoy, el responsable de Turismo, Manuel Jesús Izco, ha presentado las actividades que organiza el Ayuntamiento de Puerto Real de este evento.

En Puerto Real

Puerto Real rendirá honores en junio a la ensaladilla rusa

Manuel Jesús Izco, delegado de Turismo de Puerto Real, presenta en Más de Uno la ruta gastronómica 'EnsalaVilla 2021' donde quieren rendir homenaje a la ensaladilla rusa durante la semana donde se celebra el día de la ciudad.

entrevista en julia en la onda

¿Cómo tiene que ser la auténtica ensaladilla rusa?

¿Qué debe llevar la auténtica ensaladilla rusa? Ingredientes como la patata, zanahoria, huevo duro y mayonesa no pueden faltar, y, desde luego, nada de gambas o aceitunas. Antonio Casado, portavoz del Observatorio de la Ensaladilla Rusa, nos cuenta cómo preparar la verdadera ensaladilla.

En noches de radio

La mejor ensaladilla rusa de España

Debatimos sobre lo que debe llevar una buena una buena ensaladilla rusa y lo que debería estar prohibido a propósito de la polémica que ha despertado un artículo de 'El Comidista'. Saludaremos a Antonio Casado, presidente del Observatorio de la Ensaladilla Rusa (ODER) y a Rubén Aldón, periodista gastronómico el 'El Comidista'.