GASTRONOMÍA
20/07/2026 13:02
Hoy "La Bentabola" nos presenta una receta de ensaladilla rusa original y fácil de elaborar. Nos referimos a la "ensaladilla con mayonesa de huevos fritos". Que mezcla sabores de siempre, con un toque diferente para sorprender a toda la familia en esta época del año.
Reconocimiento al sabor, la tradición y la innovación gastronómica
02/07/2025 08:30
El restaurante Sancho Original se alza con el Oro en la I Edición del Campeonato de Granada de Ensaladilla Rusa, celebrado en El Corte Inglés de Granada. El Mentidero y La Casona de Santiago completan el podio en un certamen que resalta la creatividad y el patrimonio gastronómico granadino.
Gastronomía
27/05/2025 09:22
La Diputada de Desarrollo Económico Sostenible, Esperanza González, hizo entrega del Premio de Oro a la mejor Ensaladilla Rusa de Málaga a Mariano Rodríguez Sánchez del restaurante Eme de Mariano
Gastronomía
08/04/2025 15:18
La empresa murciana sobresale con sus productos innovadores y tradicionales en la feria gastronómica más prestigiosa de Europa, así lo ha contado para Onda Cero su director de Ventas, Juan Cabrera
Magazine presentado por Chema García y Susana Valdés
07/02/2025 17:35
HOY EN MÁS DE UNA SEVILLA, llega el momento de mojarse. Aprovechando que estamos en plena celebración del Ensaladilla week. ¿Cuál es para usted la ensaladilla perfecta? ¿Qué debe y no llevar? ¿Dónde están los templos ensaladilleros sevillanos?
"PA COMERSE MADRID" CON ISABEL AIRES
15/11/2024 14:02
El Día Internacional de la Ensaladilla rusa se celebra el 14 de noviembre porque es la fecha donde se cumple el aniversario de la muerte del que para muchos fue su creador, Lucien Olivier, el cocinero belga de origen francés que se hizo famoso en Moscú gracias a la creación de una ensalada en el restaurante El Hermitage en torno a 1860. La receta exacta del cocinero es un misterio y muy diferente, donde utilizaba productos más lujosos y no los habituales de hoy en día a base de patata, huevo, atún, zanahoria, guisantes y mayonesa. Una mezcla de ingredientes bien sabrosa que hace que la ensaladilla rusa sea una de las 5 tapas más consumidas en Madrid (y en España). Por eso hoy en Pá Comerse Madrid, nos vamos de ruta ‘ensaladillera’ a comernos algunas.
programa 159 - temporada 2023-2024
12/06/2024 15:12
Este miércoles hemos hablado de una quedada para ver el solsticio de verano en primera fila. Además hemos hablado de "los Tres Cerditos", hemos sabido más de una buena campaña en favor del comercio local y hemos preparado una ensaladilla rusa. O ucraniana.
un plato muy gustoso
12/06/2024 15:06
un plato muy gustoso
12/06/2024 15:06
Es una receta bastante sencilla y rica, que incluso es todavía mejor si la dejas reposar en el frigorífico unas horas. Pero María del Mar Marqués no sólo nos da la receta, además nos habla del origen de este plato.
ALIMENTACIÓN
02/02/2024 20:38
La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado la calidad de ocho ensaladillas rusas preparadas en base a su composición, información del etiquetado y sabor.
👉 La mejor ensaladilla rusa de España: receta y variedades
📌 Por qué se le llama ‘ensaladilla rusa’: cuál es el origen de este plato
CON ROBIN FOOD Y LEO HARLEM
17/01/2023 13:59
Con Robin Food y Leo Harlem charlamos sobre la ensaladilla rusa y las diferentes formas de prepararla. Hablamos con expertos sobre este plato como Pello Noriega, cocinero del restaurante 'Castru El Gaiteru', y con Julio Velandrino, que es chef del restaurante Velandrino, en Murcia.
