Protagonismo para el Zinemaldia con Eduardo Yáñez. Sección Adicciones con Jon Mardaras. Entrevista a Rosa García, Presidenta de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa, sobre cinco experiencias enoturistas para vivir la vendimia.
Con septiembre llega el tiempo de vendimia y es un buen momento para fomentar la recuperación de la tradición y la cultura del vino. La mejor forma de imbuirse en este mundo es realizar la vendimia: desde recoger la uva de las vides hasta hacer el pisado y, después, catar el resultado.
En Aragón tenemos mucha riqueza patrimonial, gastronómica y mucha tradición relacionada con el vino. Y ahora que parece que estamos retomando la normalidad y que llega el buen tiempo y las ganas de disfrutar, vuelve el “Bus del Vino de la Ruta del Vino de las Piedras”.
Vilasira es una finca de 4 hectáreas con una casa de finales del siglo XIX convertida en hotel boutique. Las experiencias que se ofrecen tienen al vino como protagonista tanto en la bodega como en la galería de Los Trullos
Invitamos al nuevo director de marketing del grupo bodeguero Martín Códax, Jorge Pallarés. Hacemos balance del pasado ejercicio y marcamos retos de presente y futuro
Se incrementa la producción y las ventas. El consejo regulador de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina ha presentado el balance anual del 2021. Un año en el que se han cosechado 1.665.000 litros, un 7% más que la añada anterior, pero aún lejos del récord conseguido en el 2016. Una recuperación que ha afectado al mercado interior ya que el mercado exterior ha experimentado un incremento sobre todo en EEUU. De cara al 2022, con la incertidumbre de la guerra de Ucrania por delante, el presidente del Consejo Regulador JOSE LUIS GÓMEZ QUEREJETA, se muestra optimista.
Partiendo de La Almunia de Doña Godina, pasando por Alpartir, Cariñena, Fuendetodo y Zaragoza recorremos la ruta que realizó el fraile Juan Altamiras. Todo un pionero en los recetarios con su “Nuevo arte de cocina, sacado de la escuela de la experiencia económica”. Y que maridamos con un vino de Grandes Vinos que le homenajea.