Cultura de Bar

La siguiente parada es doble: dos establecimientos vecinos en pleno centro histórico de la capital

En el número 3 de Ancha de Gracia, frente a Plaza de Gracia, encontramos un bar especial. El slogan lo dice claro, "Marijaleo, bar de Cuchareo". Un lema que nos indica a las claras la principal especialidad de este centro gastronómico, acogedor y coqueto. Marijaleo nos ofrece sus platos de cuchara más tradicionales junto a una magnífica selección de tapas que fusiona los mejores sabores de la cocina granadina y gaditana. Porque su responsable, Jesús Pernía, es natural de Olvera, un bellísimo pueblo de la serranía de Cádiz. Un hombre que aporta experiencia a los fogones después de una amplia andadura, que le ha permitido en nuestra ciudad fundar hace más de veinte años Restaurante El Trillo, situado en la zona de Albayzín Bajo, otro lugar donde perderse, donde ya no solo podemos disfrutar de una muy cuidada gastronomía sino también de un auténtico "despertar de los sentidos". En Trillo podemos dar cuenta de su gran especialidad, los arroces, mientras a la vez disfrutamos de una casa puramente granadina. En el centro de la urbe, en Marijaleo podemos tomar desde una selección de conservas de primera calidad a unas tablas de embutido granadino o un codillo en guiso de tomillo limonero verdaderamente espectacular.

La siguiente parada es uno de las bodegas más antiguas y con más salero de Torremolinos