Cultura de Bar

El famoso y mítico Bar Ecu ha cambiado de propiedad. Sonia González, su nueva responsable, ha llevado a cabo una primera medida más que acertada, instalar los grifos de Cervezas Alhambra en su negocio. Así podremos ya disfrutar en Ecu de las mejores tapas de Granada que ahora ya estarán acompañadas de la cerveza más fresca y espectacular, la de Alhambra. En Ecu conviven ya varias generaciones de granadinos y visitantes que han vivido grandes momentos en esta zona del Palacio de los Deportes y el estadio de Los Cármenes. Con esta coincidencia es absolutamente estupendo vivir esos momentos previos o posteriores de los partidos del Granada CF o del Covirán Granada. Porque Bar Ecu es un local divertido y desenfadado, donde poder vivir estos días inolvidables tanto en el interior como en la estupenda terraza del negocio. Ahora con tapas mejoradas. Una visita a Ecu es obligada en Granada.

En el número 3 de Ancha de Gracia, frente a Plaza de Gracia, encontramos un bar especial. El slogan lo dice claro, "Marijaleo, bar de Cuchareo". Un lema que nos indica a las claras la principal especialidad de este centro gastronómico, acogedor y coqueto. Marijaleo nos ofrece sus platos de cuchara más tradicionales junto a una magnífica selección de tapas que fusiona los mejores sabores de la cocina granadina y gaditana. Porque su responsable, Jesús Pernía, es natural de Olvera, un bellísimo pueblo de la serranía de Cádiz. Un hombre que aporta experiencia a los fogones después de una amplia andadura, que le ha permitido en nuestra ciudad fundar hace más de veinte años Restaurante El Trillo, situado en la zona de Albayzín Bajo, otro lugar donde perderse, donde ya no solo podemos disfrutar de una muy cuidada gastronomía sino también de un auténtico "despertar de los sentidos". En Trillo podemos dar cuenta de su gran especialidad, los arroces, mientras a la vez disfrutamos de una casa puramente granadina. En el centro de la urbe, en Marijaleo podemos tomar desde una selección de conservas de primera calidad a unas tablas de embutido granadino o un codillo en guiso de tomillo limonero verdaderamente espectacular.