Colombia

Comiéndonos el Mundo

28/11/2025 14:47

Un rico chunchullo colombiano en taco

Uno de los platos tradicionales en la gastronomía colombiana es el chunchullo. Manuel Barranco, Chef Manolito, explica cómo hacerlo en tacos y servirlos con una rica salsa. El colofón de la comida termina con el Merengón, un postre muy dulce.

25 AÑOS DEFENDIENDO A LÍDERES AMENAZADOS

29/09/2025 13:32

Asturias sigue ayudando a quien padece la violencia en Colombia

El Programa Asturiano de Atención a Víctimas de la Violencia en Colombia sigue siendo, 25 años después de su puesta en marcha, referente internacional en la acogida de líderes/as sociales, y la denuncia y sensibilización de las graves violaciones a los DDHH en Colombia. 152 personas han podido pasar un tiempo en Asturias huyendo de las amenazas de muerte.