GASTROMOMENTO
08/04/2023 15:19
En Por fin no es lunes hablamos con Nacho Manzano, el dos estrellas michelín que nunca ha estudiado cocina y ahora tiene el mejor restaurante de España en 'El tenedor'.
CON DAVID DE JORGE
07/04/2023 11:12
Nuestro cocinero, Robin Food, nos enseña a hacer en casa una fideuá de costilla y sepia ¡Apunta la receta!
en julia en la onda
05/04/2023 18:57
Con Ana Vega conocemos la tradición de Genarín que se celebra en León en Semana Santa, en concreto en la noche del Jueves al Viernes Santo. Además nos habla de beber limonada en Semana Santa y del origen de la Sangía
Con David de Jorge
04/04/2023 11:28
Con Robin Food y Leo Harlem hoy hablamos del Vermú. ¿Usted como lo toma? ¿Con banderilla? ¿Con rodaja de naranja? ¿Rojo, blanco? Respondemos a todas esas preguntas con María Herrero, personal de la bodega Padró i Familia en Brafim, Tarragona. Además, contamos con la presencia de José Fernández, pastelero de Pastelería Nuno en Madrid, quien nos desvela cuál es la receta para hacer un postre tan típico de la Semana Santa, pero con una novedad, las Torrijas al Vermú.
FORMACIÓN
04/04/2023 03:37
Se sustanciará en la puesta en marcha en una escuela de alta cocina en el afamado restaurante cacereño con tres estrellas Michelin que, a partir del próximo curso, ofrecerá un máster a 15 jóvenes.
CON DAVID DE JORGE
31/03/2023 11:41
Nuestro cocinero, Robin Food, nos enseña a hacer en casa unos riquísimos boquerones en vinage, un plato perfecto para aperitivos y acompañamiento de otros alimentos. ¡Apunta la receta!
GASTRONOMÍA | SEMANA SANTA
30/03/2023 19:08
Llega la Semana Santa y los hogares y restaurantes españoles se inundan de este tradicional postre. Sigue esta sencilla receta para elaborar las mejores torrijas.
📌 El ingenioso truco de Karlos Arguiñano para hacer las mejores torrijas esta Semana Santa
ON EGIN
30/03/2023 13:33
ON EGIN
30/03/2023 13:33
También conocido como changurro o txangurro, cámbara, araña, cranca, pateiro, bruño o cangrejo velludo. La carne del centollo es considerada un auténtico manjar por los mejores gourmets. Hoy en ON EGIN, los cocineros Fernando Canales y Oscar Peñin nos han enseñado la mejor manera de degustarlo, pero también saber cómo preparar su carne para disfrutar de todo su sabor.
Trabajo intenso en el Palacio, termina la huelga de letrados
29/03/2023 13:52
El Tribunal Popular delibera su objeto de veredicto, los juicios se celebran sin aplazamientos, después de 2 meses de huelga y más de 2.300 señalamientos suspendidos en La Rioja
GASTRONOMÍA
29/03/2023 09:48
La Guía Repsol ha entregado 300 nuevos soletes coincidiendo con la Semana Santa para que los más viajeros disfruten con los mejores establecimiento del país.
☀ Soles Repsol 2023: listado completo de los nuevos restaurantes premiados por la Guía Repsol
