CON CAROLINA MARTÍN
22/10/2024 13:52
Más de uno Ceuta 22/10/24
Programa completo de Más de uno Ceuta del martes 22 de octubre de 2024, con Carolina Martín
cocina
COCINA
18/10/2024 14:23
Plato con productos de temporada: ¿Cómo es la verdadera olla de la Plana?
El presidente de Ashiovi, Emilio Miralles, explica la elaboración de la olla de la Plana. Un plato típico que Vila-real pone en valor en las Jornadas Gastronómicas el próximo noviembre. Como antesala, un showcooking el próximo lunes con la presencia de chefs de todo el país.
Se Nos Va la Olla
18/10/2024 13:48
Crema de Castañas
Antonio Doce nos cuenta el origen del nombre "castaña", sus posibilidades en la cocina y la mejor receta de crema de castañas.
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
18/10/2024 12:44
Cocinando Contigo "Los Churrascos"
En "Más de Uno Cartagena", los viernes "Cocinando contigo", con Tomás Martínez Pagán y Meli Egea.
ENREDANDO CON SANDRA
17/10/2024 12:50
Las recetas de Santifoods
Sandra Fernández Peñín, de Matine Concept, nos acerca al mundo de los emprendedores de Córdoba
ONDA GASTRONOMICA
16/10/2024 09:51
Cámara Orihuela presenta la Jornada Gastronómica de L’Exquisit Mediterrani con la participación de renombrados chefs oriolanos
'Onda Gastronómica', con el chef, sumiller y crítico gastronómico oriolano Tony Pérez y su forma de analizar todo lo relacionado con la gastronomía de la Vega Baja
TOXICIDAD
14/10/2024 14:06
¿Tienes utensilios de cocina de plástico negro? La ciencia dice que deberías tirarlos
Estos productos, presentes en dispositivos tecnológicos, podrían contener un material tóxico que se relaciona con enfermedades como el cáncer
Cuéntame cómo pasó
14/10/2024 04:41
Cuéntame cómo pasó
14/10/2024 04:41
´Recetas de Guerra´: recetas emocionales que evocan sabores, olores, recuerdos
La periodista Berta Álvarez, chef Le Cordon Bleu cuenta en su obra `Recetas de Guerra: España a través de su gastronomía" como se comía en España desde la Segunda República hasta el final de las cartillas de racionamiento en plena postguerra. Recuerdos muy emocionales ligados a sabores, olores y recetas que se realizaban en aquellos tiempos.
"Lo que conocemos como cocina de temporada se puso de manifiesto a partir de los años 40 cuando se tenía que sacar el máximo provecho a los alimentos que había en el campo o en el colmado"
En Más de Uno Talavera
11/10/2024 13:59
Cocinando con el Milano (11/10/2024)
Sección de Más de Uno Talavera, con Roberto García.
"MÁS DE UNO CARTAGENA", CON DÁMARIS OJEDA
11/10/2024 12:27
