Cerveza artesana

Nuestra sección de "Pá Comerse Madrid" es a la hora del aperitivo o, como se suele decir, en la ‘hora del vermú’. Y como estamos en esa hora que ya entra el hambre antes de comer, hoy la vamos a bautizar como Pá Beberse Madrid y vamos a descubrir las magníficas bebidas que tenemos en la Comunidad de Madrid. Para Pepa, le voy a pedir una cerveza, que le gusta, y para mí, ese vino ‘de hierbas’ o especiado que es el definitiva el vermú. Y sí, en Madrid tenemos muy buenas marcas -artesanas, por supuesto-.

El cierre de la hostelería no afecta a la posibilidad de adquirir las cervezas artesanas de Octavo Arte, tanto en su fábrica de La Lastrilla, donde continúan con visitas asegurando las medidas sanitarias, como por las tardes en Segovia, en la calle Cabritería, de seis a nueve. hablamos con Ignacio Carnicero, socio de Octavo Arte.