Cada vez son más las personas que son intolerantes al gluten. Uno de los inconvenientes con los que se encuentran muchos de ellos es disfrutar de la gastronomía en bares y restaurantes por el miedo a la llamada contaminación cruzada. Desde el Centro de Formación de Cafés y Bares de Zaragoza y provincia están formando a hosteleros para que puedan ofrecer menús completos en sus establecimientos.

El famoso y mítico Bar Ecu ha cambiado de propiedad. Sonia González, su nueva responsable, ha llevado a cabo una primera medida más que acertada, instalar los grifos de Cervezas Alhambra en su negocio. Así podremos ya disfrutar en Ecu de las mejores tapas de Granada que ahora ya estarán acompañadas de la cerveza más fresca y espectacular, la de Alhambra. En Ecu conviven ya varias generaciones de granadinos y visitantes que han vivido grandes momentos en esta zona del Palacio de los Deportes y el estadio de Los Cármenes. Con esta coincidencia es absolutamente estupendo vivir esos momentos previos o posteriores de los partidos del Granada CF o del Covirán Granada. Porque Bar Ecu es un local divertido y desenfadado, donde poder vivir estos días inolvidables tanto en el interior como en la estupenda terraza del negocio. Ahora con tapas mejoradas. Una visita a Ecu es obligada en Granada.