GASTRONOMÍA
01/12/2025 15:56
La suerte está echada para los veinticinco finalistas del XXX Concurso de Tapas de Zaragoza. Dentro de unas horas el jurado, compuesto por cinco cocineros aragoneses con Estrella Michelín, dará a conocer el nombre del ganador absoluto y los de los ganadores de las diferentes categorías.
15 solicitudes
25/11/2025 12:36
Nueve de las diez solicitudes concedidas han contado con el importe máximo de 2.000 euros establecido por establecimiento
La píldora económica
28/10/2025 12:35
Samuel Díaz trae con Vypsa Volvo la actualidad de la economía de la semana
Historia
24/10/2025 14:26
“La Zaragoza Contemporánea desde la Barra del Bar” es el título del libro editado por Almozara Editorial para la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés y Bares en el que se hace un repaso, no sólo de historia de diferentes bares de la ciudad y de la provincia, sino también de la evolución de una sociedad.
GASTRONOMÍA
09/09/2025 15:48
El Ayuntamiento de Zaragoza y la Asociación de Cafés y Bares han presentado una nueva edición de esta cita en la que participarán quince establecimientos desde los que disfrutar del sabor de tapas y raciones además de contemplar de cerca el patrimonio mudéjar en San Pablo, don Jaime, la Magdalena o el entorno de la iglesia de San Miguel.
CONSUMO DE CERVEZA
31/08/2025 10:49
La cocina mediterránea no sería cocina mediterránea sin un elemento característico que representa claramente a la cultura española: la cerveza.
Afortunadamente, pedir una caña sigue siendo un motor económico para el país pero el tipo de consumo ha cambiado.
Redes sociales
15/07/2025 14:30
Los trabajadores de la hostelería denuncian la frecuencia de este tipo de "propuestas" por parte de usuarios de redes sociales como Instagram
EL ENCARTE
07/07/2025 11:08
EL ENCARTE
07/07/2025 11:08
71, 70 Y 46. El bar El Estrecho, el restaurante Merchán y el chiringuito Triana. Son tres de los más antiguos de Marbella, si no los más, de lo que siguen dando servicio. Todos nacieron y son negocios familiares; todos los fundaron los padres de los que ahora los regentan; todos tienen su calidad garantizada en su longevidad. Y todos tienen un menú sencillo pero rico, rico, rico.
REDES SOCIALES
26/06/2025 19:09
La queja de un hostelero valenciano se hace viral en redes sociales y desata el debate sobre las condiciones laborales de los camareros.
Gastronomía
04/06/2025 14:21
El grupo gastronómico presenta "El Gorrino", el bocadillo que figura entre la lista de los 15 mejores bocadillos de España
