Bares

INFORMACIÓN DE CANTABRIA CON FRAN DÍEZ

11/04/2025 19:58

La Brújula de Cantabria 11/04/2025

El Gobierno de Cantabria ha solicitado al de España que la edición 75 del FIS en 2026 sea declarado Acontecimiento Excepcional de Interés Público

Empleo

13/02/2025 15:02

La formación da calidad a la hostelería zaragozana

En los últimos meses se ha hablado de la falta de profesionales formados en el sector de la hostelería. Desde la Asociación Cafés y Bares de Zaragoza se lleva varios años organizando cursos destinados a profesionales de la hostelería que quieran reciclarse para dar un valor añadido al producto que ofrecen en sus establecimientos.

Historias de vino

20/01/2025 14:24

¿Qué vino pedir y cómo hacerlo?

La sumiller pontevedresa Susana Barros nos visita cada lunes para aprender y disfrutar del mundo del vino.

EL SAVOY ES EL ÚLTIMO EN CERRAR

02/12/2024 13:03

EL SAVOY ES EL ÚLTIMO EN CERRAR

02/12/2024 13:03

Pérdida de identidad

Gijón vive una tendencia que se ve en toda España. Locales "clásicos", de los de toda la vida o de esos en los que puedes poner nombre a sus responsables, van cerrando y son sustituidos en muchas ocasiones por franquicias o locales más grandes. Puede decirse que "con menos alma" o "menos personalidad". En nuestra POLÉMICA DEL MES, ahondamos en esta situación para tratar de entenderla.