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Entrevista al Doctor Gregorio Varela-Moreiras

17/01/2020 11:24

“Los alimentos procesados incrementan sin control el peligroso consumo de sal”

La ingesta de alimentos procesados y ultraprocesados nos aportan una peligrosa cantidad de sal sin ser conscientes de su consumo directo. El Doctor Gregorio Varela-Moreiras, catedrático de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San Pablo y presidente de la Fundación Española de la Nutrición, pideformación específica en nutrición en los planes de estudios de España.

Entrevista a Luz García Toro

15/01/2020 09:32

“Que levante la mano quien no se pase comiendo y bebiendo en Navidad”

En fechas señaladas, como en las celebraciones de Navidad, se ganan entre 2 y 5 kilos de peso. Luz García Toro, farmacéutica y colaboradora del Centro de Investigación sobre Fitoterapia, asegura que lo más significativo no es engordar, sino hacerlo en tan poco tiempo. En poco más de 15 días, sometemos al cuerpo a un exceso de calorías, pero, sobre todo, a la ingesta de mucho alcohol y muchos dulces. ¿Cómo reseteamos nuestro cuerpo después de las fiestas? Escucha la entrevista completa.

Entrevista a la Doctora Paloma Cornejo

14/01/2020 09:42

“Los michelines son difíciles de eliminar porque históricamente nos han salvado de las hambrunas”

El exceso de calorías que ingerimos en determinadas fechas del año o como consecuencia de unos malos hábitos alimenticios provoca el crecimiento de grasa (mala) que se acumula en nuestro cuerpo, de forma diferente según el sexo y la disposición genética.

Entrevista a la Doctora Ana Revuelta

26/12/2019 11:49

“La diferencia entre un centro estético y un centro médico estético está en la calidad y cualificación de los profesionales”

Buena alimentación, ejercicio físico y descanso son los pilares básicos para envejecer jóvenes, que podemos complementar con los avances científicos, los estudios médicos y la aplicación de la aparatología existente en el mercado. Sin embargo, debemos conocer las diferencias entre la aparatología estética y la médica. La doctora Ana Revuelta nos explica ambos conceptos, porque cada concepto tiene su función específica. Según la doctora Revuelta, en cualquier tratamiento debemos tener clara la seguridad, eficacia y profesionalidad de los equipos técnicos y humanos. Las ofertas y promociones no pueden derivar en problemas. Si quieres más detalles, escucha la entrevista completa.

Entrevista a Moisés Amselem

16/12/2019 09:34

Cómo reducir la “papada” sin cirugía

Alimentación sana, ejercicio físico y descanso son los pilares básicos para envejecer con juventud, a los que podemos sumar las técnicas del Doctor Moisés Amselem, pionero de la medicina estética con métodos no invasivos, que hoy nos habla de la “papada”, esa grasa subcutánea localizada debajo de la barbilla. Según el Doctor Amselem, la “papada” se puede reducir y tratar con una técnica basada en la inyección de péptidos, que trabajan metabólicamente en la grasa acumulada. Pincha en el audio para conocer el proceso innovador del Doctor Moisés Amselem.

Entrevista a Antonio Rodríguez

11/12/2019 09:25

“El elevado consumo de azúcar ha atrofiado el sabor dulce en la lengua”

El responsable del proyecto www.sinazucar.org, Antonio Rodríguez, nos cuenta la cantidad ingente de azúcar que consumimos en los alimentos procesados, incluidos los alimentos salados y supuestamente sanos, que también contienen una cantidad insana de azúcares. La OMS alerta del abuso de azúcares libres que se añaden a los productos manufacturados y en casa. Además, “el elevado consumo de azúcar de la sociedad ha provocado una atrofia en nuestro sentido del sabor dulce de la lengua”. Pincha el audio para escuchar la entrevista completa.

Entrevista a Myriam Belmar

04/12/2019 08:24

“Adelgazar y engordar sin estabilidad provoca daños psicológicos”

Cuidarse y no parece asocial. Hablamos con Myriam Belmar Olivares, médico especialista en Endocrinología y Nutrición en el Hospital Universitario La Princesa, que nos cuenta claves básicas para disfrutar de las comilonas, celebraciones y festejos de fechas señaladas como la Navidad, pero sin poner en riesgo nuestra salud.

Entrevista a Belén Padilla

28/11/2019 08:33

Entrevista a Belén Padilla

28/11/2019 08:33

“Estamos a tiempo de hacer las cosas bien con el mal uso de los antibióticos”

La Doctora Belén Padilla, vicepresidenta del Colegio de Médicos de Madrid, médico adjunto del Servicio de Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas del Hospital Gregorio Marañón y secretaria de la Sociedad de Enfermedades Infecciosas y Microbiología Clínica, nos explica los detalles de la campaña “Un mal uso es un abuso”, relacionada con la administración errónea de antibióticos.

Entrevista a Amil López

11/11/2019 08:48

30ytantos: "La inflamación silenciosa nos envejece prematuramente"

Doctora en Farmacia, nutricionista, experta en Omega 3 y creadora del método “Dieta Coherente”, Amil López nos explica el concepto “inflamación silenciosa”, vinculado a la mala alimentación y el estrés.

Con Pepa Gea

05/11/2019 08:29

30ytantos: Usar un patinete eléctrico fomenta el sedentarismo

El profesor de Ciencias de la Actividad Física y del Deporte de la Universidad Francisco de Vitoria y Doctorando del INEF Universidad Politécnica de Madrid, Jorge Acebes, nos cuenta detalles del estudio realizado a jóvenes universitarios en relación con la cantidad de actividad física que practican.