El INE ha situado esta mañana la subida del IPC definitivo de agosto en el 10,5%, una décima por encima del 10,4%, dato que avanzó en el indicador adelantado a finales del mes pasado.
El INE explica la subida anual del IPC por los sectores de Vivienda, que aumenta su variación casi dos puntos, hasta el 24,8%, debido a que los precios de la electricidad suben este mes más que en agosto de 2021, y el de Alimentos y Alimentos y bebidas no alcohólicas, que sitúa su tasa en el 13,8%, tres décimas superior a la del mes pasado, y la más alta desde el comienzo de la serie, en enero de 1994.
¿Qué alimentos han subido más de precio?
El índice de alimentos subió un 13,8% en el último año, la más alta desde 1994, aunque en agosto se moderó el precio de los alimentos, solo subió un 0,5%.
Llama la atención que los alimentos que más suben en agosto y que más han subido en el último año son algunos alimentos de la cesta básica como leche, harina o aceite.
En el último año el precio de la harina ha subido un 39%. En el caso del aceite la subida en el último año ha sido de un 71%. Los huevos han subido un 23% y la leche es un 25,6% más cara que hace un año.
Además, la carne, el pan y los cereales también suben con respecto a agosto del año pasado.
La carne, frente a la estabilidad del año anterior, y el pan y cereales, con un aumento superior al de agosto del año pasado a la baja respecto a julio por el descenso de cuatro puntos y medio inferior en los transportes, con una tasa del 11,5%, a causa del abaratamiento de los carburantes y lubricantes, frente al aumento registrado en agosto de 2021.
La inflación subyacente más alta desde enero de 1993
La inflación subyacente (índice general sin alimentos no elaborados ni productos energéticos) aumenta tres décimas, hasta el 6,4%. Es la tasa más alta desde enero de 1993 y sitúa su diferencia con la del IPC general en más de cuatro puntos.
