Confituras Tradicionales, la marca de mermeladas artesanas fundada por los hermanos Mari Paz y Fran Fernández, ha sido una de las grandes protagonistas del Salón Gourmets 2025, celebrado en IFEMA Madrid del 7 al 10 de abril. La empresa murciana ha cosechado varios premios por sus excepcionales productos, destacando una vez más en el panorama gastronómico internacional.
Entre los galardones obtenidos, Confituras Tradicionales ha sido reconocida con dos medallas de Plata y dos medallas de Bronce en el prestigioso concurso 'Marmalade Awards' de 2024. Estos premios se suman a su impresionante historial, que incluye ser la décima mejor mermelada del mundo en 2021 y múltiples reconocimientos en edicionesMermelada de Pomelo y Limón anteriores del mismo concurso.
La , elaborada únicamente con fruta y azúcar de caña, ha sido una de las estrellas del evento, destacando por su frescura y delicadeza. Esta creación ha sido galardonada con una medalla de Bronce, reafirmando la calidad y el compromiso de la marca con la excelencia1.
Mari Paz y Fran Fernández, los artífices detrás de Confituras Tradicionales, han sabido mantener y perpetuar las recetas centenarias aprendidas en el corazón de la Provenza francesa, respetando los más exigentes protocolos de calidad. Su dedicación y pasión por la elaboración artesanal se reflejan en cada frasco de mermelada, ofreciendo una experiencia sensorial incomparable a los paladares más exigentes.
Durante el Salón Gourmets, Julián Vigara tuvo la oportunidad de entrevistar a los hermanos Fernández, quienes compartieron sus impresiones sobre los premios recibidos y sus planes futuros para la marca.
Confituras Tradicionales continúa su camino hacia la excelencia, consolidándose como una referencia en el mundo de las mermeladas artesanas y ofreciendo a los amantes de la buena cocina con sus productos únicos y de alta calidad.
