Galicia en la onda

Galicia A Coruña Santiago Lugo Monforte de Lemos Ourense Pontevedra Vigo Noticias Galicia La Brújula de Galicia Gente Viajera Galicia

IXP Mel de Galicia no Salón Gourmets

Luís González Carballal traslada ó Salón Gourmets a paixón familiar do Colmenar de Sara, formando parte do túnel do mel galego

Galicia exhibe no Salón Gourmets a variedade e calidade do mel que producen boa parte dos casi cincuenta envasadores que están acollidos a Indicación Xeográfica Protexida Mel de Galicia. Un deles é Luís González Carballal, que no lugar de Untes, en Ourense, herdou a paixón pola mel, xunto co seu irmán Francisco. Porque a sua empresa, O Comenar de Sara, é o proxecto empezado polo pai de Luís, Francisco, coas duas colmeas que lle regalaron pola sua boda no ano 1976 con Sara.

Queinaga naceu en Curtis hai xa 30 anos

Con José Luís Lamas, de Queinaga, e presidente da DOP Arzúa Ulloa e Queixo-Tetilla, no Salón Gourmets 2026

José Luís Lamas pon en valor a presencia no Salón Gourmets para fomentar as relacións cara a cara cos clientes, dado que ese é o espíritu que teñen as feiras de agora, en medio de medios para comunicarse que axudan a axilizar as relacións comerciais. E coñecemos un pouco máis Queinaga, unha empresa familiar que naceu en Curtis hai xa 30 anos, cumplirá este setembro os 31 anos.

Con 10 productores e 4 restaurantes facendo cociña ao vivo

O vicepresidente da Deputación da Coruña, Xosé Regueira, pon en valor a presencia de productores coruñeses no Salón Gourmets 2026

Xosé Regueira valora de xeito moi positivo a oportunidade que lle da ós productores que da man da Deputación da Coruña e co lema "A paisaxe que sabe" a presenza no salón Gourmets. Concretamente, da man da Deputación están amosando e tendo contactos directos cos profesionais A Conserveira, Enoturismo María Manuela, Cafés Aruba, Gallegas de Nata, Bodegas Lodeiros, Chichalovers, La Despensa d´Lujo, Empanadas Ternura, Lenatt Food e Casa da Avoa. Ademáis de Noelia Rodríguez, Adrián Felipez, Juan Crujeiras e Iria Espinosa, dende os restaurantes Casa Peto, Miga, Bido e Árbore da Veiga, respectivamente, cociñando ao vivo todo productos da nosa provincia, acompañados dos relatorios e catas de viños por parte de Luís Padín.

PROGRAMA COMPLETO

Luís González Carballal traslada ó Salón Gourmets a paixón familiar do Colmenar de Sara, formando parte do túnel do mel galego

Con José Luís Lamas, de Queinaga, e presidente da DOP Arzúa Ulloa e Queixo-Tetilla, no Salón Gourmets 2026

O vicepresidente da Deputación da Coruña, Xosé Regueira, pon en valor a presencia de productores coruñeses no Salón Gourmets 2026

Galicia en la onda 29/09/2025

Galicia en la onda 26/09/2025

Galicia en la onda 25/09/2025

Galicia en la onda 24/09/2025

Galicia en la onda 23/09/2025

Galicia en la onda 22/09/2025

Galicia en la onda 19/09/2025