Consumo organiza una jornada destinada a evitar el desperdicio de alimentos en casa

Se trata de una iniciativa municipal que en esta ocasión centrará su atención en ofrecer pautas para evitar el desperdicio de alimentos en la vida cotidiana. La jornada, en colaboración con la Generalitat Valenciana y la Universitat Jaume I, contará con profesionales como Juan Carlos Insa, de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), María José Sisamón, directora Relaciones Externas de Mercadona de Castellon y Valencia Norte, y la nutricionista Pilar Esquer.

La cita permitirá descubrir el margen de repercusión que tiene el desperdidio alimentario en la economía familiar y las medidas que podemos adoptar para comprar bien y cómo aprovechar esa adquisición para evitar que acabe en el contenedor. Las incripiciones pueden realizarse de forma gratuita a través de la web foroconsumocastellon.com.