“La seña de identidad de Albacete es su sector cuchillero y lo tenemos que seguir cuidando para que siga siendo el emblema que es”, ha destacado el alcalde, asegurando que ya se está trabajando para celebrar el III Encuentro Mundial de Ciudades Cuchilleras en Albacete, que debido a la crisis sanitaria tuvo que ser pospuesto en 2020 “con todo el dolor de nuestro corazón”, ha recordado el regidor municipal quien ha animado a participar en el Salón regional de la Cuchillería
Así, Emilio Sáez ha subrayado que la intención es poder celebrar este evento en junio de 2022, con la participación de varias instituciones museísticas del sector para la consecución de proyectos comunes en pro de la difusión y conservación del patrimonio cuchillero.
De este modo, el alcalde ha reafirmado su compromiso con el sector, manifestando que la exposición de la Asociación Provincial de Empresarios de la Cuchillería, (APRECU), “es uno de los fuertes del Recinto Ferial para que la gente conozca el arte cuchillero”, ya que en ella “cada año se expone todo el arte y la capacidad creativa de nuestros artesanos cuchilleros”, ha indicado.
Los albaceteños y albaceteñas podrán disfrutar en el Salón Regional de la Cuchillería de casi una treintena de vitrinas, 22 con piezas de empresas asociadas a APRECU, que acceden al premio de ‘Mejor Vitrina industrial’, y 6 con colecciones privadas, fuera de concurso y que pertenecen a los maestros artesanos José Giraldo Losa, José Expósito Picazo, Francisco Becerra, Pedro Moreno García, Manuel Fernández Panadés y a Juan Luis Vergara y Juan Vergara Ruiz.
Durante la inauguración del Salón de la Cuchillería se ha dado a conocer el fallo del 40º Concurso Regional de Cuchillería que convoca APRECU, que consta de 12 temas y 17 premios, valorados en 10.700 euros.
Un concurso que el pasado año no pudo celebrarse por las circunstancias excepcionales de la Covid-19, y que persigue el objetivo de promover el reconocimiento Histórico de Albacete como ‘Ciudad de la Cuchillería’, al tiempo que se potencia el sector cuchillero. Las piezas premiadas pasarán a formar parte del Museo Municipal de la Cuchillería, al que APRECU ha aportado 573 piezas.
El encargado de leer el fallo del jurado ha sido el presidente de la Diputación de Albacete, Santiago Cabañero. Los ganadores son los siguientes:
- Reproducción de navajas antiguas ‘Premio Paco Alarcón’: Juan Luis Vergara Gallego.
- Réplica pieza del Museo. Primer premio: Juan Luis Vergara Gallego. Segundo premio: Juan Vergara Ruiz
- Navaja artística de Albacete. Primer premio: Julián Panadero Bartús. Segundo premio: Juan Vergara Ruiz
- Cuchillo artístico de Albacete. Primer premio: Juan Luis Vergara Gallego. Segundo premio: Juan Vergara Ruiz
- Navaja clásica albaceteña. ‘Premio Manuel Fernández’. Primer premio: Julián Panadero Bartús. Segundo premio: Juan Luis Vergara Gallego
- Libre para aficionados: Rufino López Gómez
- Cuchillo de Arte, Innovación y Diseño: Juan Luis Vergara Gallego
- Navaja de Arte y Diseño: Juan Vergara Ruiz
- Mejor conjunto de Cuchillos de Oficio. ‘Premio Gregorio Arcos’. Primer premio: Juan Luis Vergara Gallego. Segundo premio: Alfa Cuchillería S.L.
- Mejor Navaja de Serie: Alfa Cuchillería S.L.
- Pieza más original: Andrés Maldonado Campos
-Mejor vitrina industrial: Cuchillería JJ Martínez CB
En el marco de las actividades organizadas por APRECU para estos días en la ciudad, se incluye la actividad ‘Monta tu propia navaja’, que tendrá lugar en el ‘Taller del cuchillero’, que reproducirá un taller antiguo de cuchillería para el montaje de navajas, donde todas las personas que lo deseen pueden elaborar su propia navaja, asesoradas por un artesano cuchillero.
Con motivo del 40 aniversario del certamen se desarrollarán diferentes actividades conmemorativas como la edición de un audiovisual y un acto de entrega de premios. Todo ello contará con medidas especiales de seguridad e higiene para garantizar la seguridad de todas las personas participantes y también de las visitantes.
