El sábado 22 de febrero, la Plaza del Gallo de Santiago de Cartes se convertirá en el epicentro gastronómico de Cantabria con la celebración de la segunda edición del Festival de la Carne, conocido como "Cartes Caníbal’.
La jornada comenzará a las 11:30 con la apertura de un mercado de proximidad donde los visitantes podrán disfrutar de una amplia selección de carnes, embutidos, quesos y vinos de la región. Además, los asistentes podrán apuntarse a una cata de cervezas de Cantabria, organizada por El Camino Brewery. Mientras tanto, en el escenario principal, el chef, Antonio Vicente, revelará "Los secretos de la Carne de Cantabria" en un fascinante ShowCooking.
Al mediodía la Zona Food Truck abrirá sus puertas y los asistentes podrán votar para conocer cuál es la mejor hamburguesa de Cantabria entre todos las candidatas, que van desde recetas clásicas a sabores fusión que juegan con los dulces. Simultáneamente, los músicos Adri López y Nacho García y el DJ Fernetxxo, amenizarán la sesión vermú.
Actividades en la plaza del Gallo
A partir de las cinco de la tarde, la celebración de Carnaval tomará el protagonismo y, en la misma Plaza del Gallo, se ofrecerán actividades infantiles, pintacaras, una zona de juegos tradicionales y un fotomatón para todas las personas que vayan disfrazas. A partir de las 18:30 un desfile de carnaval recorrerá las calles de Santiago de Cartes que finalizará con la tradicional Quema de la Sardina.
Ya por la noche, los asistentes podrán disfrutar de ‘La Batalla del Besaya II’, un emocionante show de Pressing Catch, donde los mejores luchadores de España harán vibrar a todo tipo de públicos en un espectáculo que combina llaves, acrobacias y saltos.
