Ingredientes para 4 personas:
- 4 o 5 patatas medianas
- 500 g
- Merluza
- 1.5 kg
- 1 Hoja de Laurel
- 8 Gambones
- 8 Huevos
- 1 Limón
- 200 ml de aceite de oliva virgen extra
- 100 ml de aceite de girasol
- Sal
Para aprender más sobre su elaboración clásica, sin que se corte la textura, descubre nuestra sección de recetas veraniegas.
