MAGAZINE

Más de uno Granada 29/11/2022

Toda la actualidad y vida de Granada retratada en el relato sonoro de Más de uno Granada con Juan Andrés Rejón. Hoy, un programa especial con motivo del décimo aniversario del Grupo Carmela. Restaurantes modernos y a la vez con toda la tradición culinaria granadina. Desde La Auténtica Carmela, en la céntrica calle Colcha, hablamos con quienes hacen posible que este grupo gastronómico esté a la vanguardia. Sus fundamentos, Pepe Fernández y Carmen Henares han profundizado sobre los orígenes, trayectoria y la filosofía de este importante grupo hostelero granadino.

ANA NESTARES, ABOGADA DEL DPTO DE DERECHO CIVIL Y MERCANTIL DE HISPACOLEX

ESPACIO HISPACOLEX

Ana Nestares ha explicado en Más de Uno Granada, las recientes medidas que se han publicado para paliar la subida del euríbor en las hipotecas de familias vulnerables

MAGAZINE CON JUAN ANDRÉS REJÓN

Más de uno Granada 25/11/2022

Sigue la actualidad de Granada en Onda Cero con Juan Andrés Rejón . Hoy, un programa especial de Más de uno Granada desde Benalúa de las Villas. Concretamente, con motivo del Día Mundial del Aceite de Oliva, desde las instalaciones donde se hace el maravilloso aceite Amarga y Pica.

ARRIAGA RESTAURANTE

Álvaro Arriaga, el chef en su mejor momento

El chef donostiarra Álvaro Arriaga, dirige con gran éxito desde hace trece años el restaurante que lleva su nombre en el singular edificio ideado por el arquitecto Alberto Campo Baeza. Arriaga se ha configurado como un audaz maestro en la cocina que ha hecho de Granada su territorio de mayor éxito profesional. Hoy nos ha visitado en Más de Uno Granada

HERRAMIENTAS Y CONSEJOS PARA MINIMIZAR LA HUELLA DE CARBONO EN HOSTELERÍA

Ecodes desarrolla y Coca Cola impulsa Hostelería #PorElClima

En Más de Uno Granada, Alejandro García, jefe de Sostenibilidad, Asuntos Públicos y Comunicación de Coca Cola Europacific Partners Iberia, nos habla sobre herramientas y buenas prácticas en el sector de hostelería para ayudar a bares y restaurantes a reducir sus emisiones de CO2

MAGAZINE LOCAL

Más de Uno Granada 23/11/2022

Fernando Arjona Jiménez, chef del restaurante La Finca, del complejo hotelero La Bobadilla (Loja) ha conseguido la primera estrella Michelin en nuestra provincia. El cocinero, natural de Archidona, ha explicado en Más de Uno Granada que cuando conoció la noticia anoche, optó por no llamar a nadie de su familia debido a la "gran emoción" del momento.