La edición 12 de las Jornadas de la Huerta de Conil de la Frontera han sido un éxito rotundo de participación y de implicación social y empresarial: el tejido económico local se ha implicado en lanzar a la ciudad como un referente gastronómico de primer orden en estas jornadas que han supuesto un revulsivo, un año más, a su sector primario.
Organizada por el Patronato Municipal de Turismo y la Asociación Jóvenes Restauradores, 18 bares de la ciudad se han implicado en usar las verduras de la huerta conileña para hacer platos innovadores y tradicionales: en la primera jornada se vendieron más de 4 mil tapas superando las cifras de ediciones anteriores. El concejal de Turismo, David Tamayo, ha destacado en una entrevista en Más de Uno Bahía de Cádiz que el balance es muy positivo y que ya se está preparando la siguiente ruta: en mayo la ciudad se volcará con su atún rojo salvaje.
