Lourdes Funes

Si hay un producto típico en Noruega, es el salmón. Y Chef Manolito propone una receta para sacarle el máximo partido a su sabor. Un plato que complementa con un postre elaborado con otro producto típico del país nórdico: brunost, el queso marrón.

La localidad oscense de Bailo organiza, del 13 al 21 de septiembre, la VIII Recreación Histórica de la Estancia del Santo Grial en el municipio. Una cita bianual que es Fiesta de Interés Turístico de Aragón.

La trufa negra se ha convertido en un producto que se ha puesto de moda y son muchos los productos elaborados que dicen contener este elemento, pero ¿es realmente así? Desde el Grupo de Cooperación Trufa Negra D’Aragón se ha impulsado un estudio para conocer a qué desafíos se enfrenta el sector.

Retos como mejorar la inversión y las condiciones de trabajo, garantizar condiciones laborales dignas y más recursos para mejorar la capacidad diagnóstica son algunos de los retos que tiene la Atención Primaria según la doctora Mª Pilar Astier-Peña. Se trata de la primera española que aspira a presidir la Organización Mundial de Médicos de Familia, WONCA.

Viajar por la Real Academia de Buenas Letras en el palacio Requesens, el palacio Sallerich, la Catedral de Barcelona, la plaza Sant Felip Neri, el Museo Frederic Marès o la iglesia de Sant Jaume para descubrir crímenes, es la propuesta de Sergio Vila-Sanjuán en su novela “Misterios en el Barrio Gótico”.

La Universidad San Jorge ha comenzado el curso escolar con 1.300 nuevos alumnos de grado y máster. Entre ellos se encuentran los cien alumnos de la novedad de este curso, el grado de Medicina. Una apuesta que se suma a nuevos grados y títulos de máster.