Robin Food

CON ROBIN FOOD

17/09/2024 13:14

Recetas de guerra y posguerra: "Había que comérselo, no quedaba más remedio"

Con Robin Food viajamos al pasado para conocer qué se comía en España durante la Guerra Civil y los años de posguerra. Charlamos con Berta Álvarez Acal, autora del libro 'Recetas de Guerra. España a través de su gastronomía', y con Esperanza Ruiz y Araceli Braga, que vivieron la posguerra y todavía recuerdan aquellas recetas.

COCINA PASO A PASO

13/09/2024 11:31

Caldero marinero de arroz en dos tandas, la receta de Robin Food

Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a cocinar un caldero marinero de arroz en dos tandas para comer primero el pescado hervido con patatas y, de postre, el arroz hecho con el caldo. Además, hablamos con Raúl Cardaba, "el frutero tiktokero", y José Luis, oyente de Málaga.

COCINA PASO A PASO

06/09/2024 11:33

La receta de Robin Food para preparar una ensalada templada de bonito con piparras

Con Robin Food aprendemos a cocinar una ensalada templada con bonito cocido, piparras y tomates, dedicada a la pescatera Mariluz. Además, charlamos con David ("Saturnino") Parra Gómez, agricultor de Añover del Tajo, que tiene un tractor Lamborghini, y con Prado, pescatera y oyente de El Rincón de la Victoria (Málaga).

CON ROBIN FOOD

03/09/2024 11:52

CON ROBIN FOOD

03/09/2024 11:52

Comer por España: Estaciones de servicio

Con David de Jorge y Leo Harlem hablamos de las estaciones de servicios y de cómo es comer en ellas. Hablamos con Raúl Barroso, de 'La Espartera', un restaurante de carretera situado en el kilómetro 47 de la A5, área de servicio de la Autovía del Suroeste y con Pilar Orellana, de 'La Orellana Perdiz', situado en la autovía de Andalucía A4 Sur, en el kilómetro 266, en La Carolina, Jaén.