TURISMO
10/09/2026 18:41
Los restauradores de Mallorca integrados en la Confederación de Asociaciones Empresariales de Baleares (CAEB) han alertado del "peor arranque de septiembre que se recuerda".
ENTREVISTAS
21/08/2026 13:06
La restauración de Mallorca afronta un verano marcado por la caída del consumo, el encarecimiento de los costes y las dificultades para encontrar personal. El presidente de la asociación Restauración CAEB Mallorca, Juan Miguel Ferrer, sitúa en torno al 14% la caída de facturación hasta el 20 de agosto y calcula que el sector podría cerrar el año con un descenso medio del 6%.
TURISMO
01/04/2026 12:17
De cara a la temporada alta, a pesar de la incertidumbre debido a la situación geopolítica por el conflicto en Oriente Medio, los hoteleros prevén una ocupación del 90%.
hostelería
14/01/2026 13:32
La novena edición de la feria de hostelería y restauración HORECA, que se celebrará los días 9, 10 y 11 de febrero en Palma, potenciará la formación con clases y talleres
CONFLICTO EN EL CONVENIO DE HOSTELERÍA
02/07/2025 10:13
Después del malestar mostrado por CCOO en Onda Cero tras el acuerdo "unilateral" de FEHM y UGT para renovar el convenio de hostelería con el 13.5% de subida salarial, ahora son también las patronales de bares y restaurantes las que se plantan y dicen que no firmarán el convenio
HORECA MALLORCA 2025
04/02/2025 14:20
Así lo han constatado los profesionales en el programa 'Más de Uno Mallorca', que se ha emitido en directo este martes desde el stand de 'Arrózame' en la feria HORECA. Escuchamos las voces de Cooperativas Agroalimentarias de Baleares, Germanes Buades y Helados Giovanni.
entrevistas
03/09/2024 13:31
A pesar de que Baleares ha vivido una temporada turística de récord, la facturación de los restaurantes de Mallorca ha caído un 30 por ciento, según el nuevo presidente de CAEB Restauración Mallorca, Juan Miguel Ferrer, que este martes ha pasado por los micrófonos de 'Más de Uno Mallorca' con Elka Dimitrova
ENTREVISTAS
04/07/2024 14:15
ENTREVISTAS
04/07/2024 14:15
El presidente de la Asociación de Bares, Restaurantes y Cafeterías (Restauración Mallorca CAEB), Alfonso Robledo, habla sin tapujos en Onda Cero y se muestra muy duro con respecto a las nuevas medidas que pretende implantar el Gobierno
Entrevistas
05/02/2024 18:26
La séptima edición en Mallorca de la feria de restauración Horeca, que se celebra esta semana en el Velódromo Illes Baleares (Palma), ha rendido este lunes homenaje a Ángel León, conocido como 'el chef del mar'.
TERTULIA
28/11/2023 15:09
Bares y restaurantes prevén "mejores números que en el 2019", el sector hotelero admite que abre el doble de alojamientos que hace un lustro y el comercio de proximidad empieza a ver la luz... Son algunas de las conclusiones que se extraen de la tertulia organizada en Onda Cero Mallorca con responsables de las asociaciones empresariales de la restauración, el sector hotelero y el comercio
