QUESO ARTESANO
03/03/2026 03:40
Fregenal de la Sierra celebra el próximo fin de semana su I Feria del Queso Artesano
Un evento de entrada gratuita, que contará con un nutrido grupo de expositores con una gran muestra de quesos nacionales y europeos.
Queso
DOP
03/02/2026 03:47
La DOP Torta del Casar participa en el Salón H&T en Málaga para reforzar sus lazos con la hostelería y el turismo
Esta nueva edición se celebra en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (FYCMA) desde este lunes, día 2, hasta el próximo miércoles, día 4.
ROBOS
28/01/2026 04:17
Investigan el robo de 3.600 kilos de queso en una quesería artesanal de Casar de Cáceres
Los autores accedieron a las instalaciones mediante el método del butrón, según fuentes policiales.
TORTA DEL CASAR
27/01/2026 03:36
La DOP Torta del Casar participa en Madrid Fusión con catas, degustaciones y tapas para promocionar el queso
Torta del Casar regresa al stand conjunto de las diputaciones de Cáceres y Badajoz para dar a conocer las cualidades del queso amparado con actividades como catas y degustaciones.
MADRID FUSIÓN
23/01/2026 15:10
El Queso de Teruel cambia de imagen
El objetivo es conseguir una mayor diferenciación en el mercado. El característico queso lobulado, que pueden producir y comercializar solo las queserías asociadas, pasa a identificarse como "El Queso del Amor".
CON LUZ SIGÜENZA
08/01/2026 11:25
Las Tartas de Julita crecen sin perder su esencia y se expanden a grandes ciudades en 2026
Las Tartas de Julita encarna la historia de una transformación empresarial impulsada por la creatividad, la comunidad digital y un producto icónico: la tarta de queso artesanal
TERRA, AUGA E VIDA
25/11/2025 13:52
Airas Moniz, una empresa premiada por el cuidado de su ganado.
En nuestro espacio “Terra, Auga e Vida” conocemos Airas Moniz, una quesería ubicada en Chantada que apuesta por el buen trato a su ganado como clave del éxito de sus quesos. Fueron premiados recientemente en los prestigiosos galardones Wolrd Cheese Awards. También nos acompaña el director xeral de Agricultura, Ganadería e Industrias Agroalimentarias de la Xunta, José Balseiros, con el que tratamos la importancia del sector primario y la industria láctea en la provincia.
Gastronomía
19/11/2025 14:15
Gastronomía
19/11/2025 14:15
Medalla de oro en el Mundial de Quesos para el curado de Granja Perales
El queso curado de Granja Perales de Pastores ha ganado cinco medallas en los World Cheese Awards 2025 que se han celebrado en Suiza. Una de ellas ha sido de oro, dos de plata y otras dos de bronce con su gama de quesos de oveja madurados. Una producción que desarrollan en el pueblo turolense de Perales de Alfambra.
MAS DE UNO MENORCA FIRA DEL FORMATGE MAHON-MENORCA
15/10/2025 11:49
Sa Cooperativa del Camp de Menorca diversifica las actividades para la Fira del Formatge
Se realizarán degustaciones y exhibiciones con el que queso como protagonista
MAS DE UNO MENORCA ESPECIAL FIRA DEL FORMATGE MAHON-MENORCA
14/10/2025 11:21
La DO del queso Mahón-Menorca promueve actividades de degustación en la Fira del Formatge
La elaboración de una crema de queso y una degustación acompañada de una explicación amenizarán el certamen
