postres

Josemi Rodríguez-Sieiro cuenta en 'Más de uno' cuál es el exquisito menú que va a poner a sus invitados para cenar esta noche. Empezará con unos aperitivos, luego una crema y, de plato principal un jarretón de Cascajares acompañado de patatas a la mantequilla y unas cebollitas glaseadas. De postre, pondrá una tarta llamada "lengua quemada" de la confitería Solla de Vigo, un hojaldre quemado con crema pastelera.

Sección de cocina en la que Luisa Álvarez y Vicente Agudín, abuela y nieto, nos enseñan a cocinar un postre muy goloso, Los Formigos