Buenas precios de mercado, pero poca producción y menor calidad
24/08/2021 15:21
La ola de calor afecta negativamente a la campaña. Los agricultores esperan que el seguro perite sus explotaciones, aunque avanzan que este año descenderá sensiblemente la producción destinada a consumo en fresco.
Villanueva de los Infantes
24/08/2021 13:39
Este año el producto estrella de Villanueva de los Infantes, el pimiento, se promocionará desde la hostelería de la localidad y desde las casas de los vecinos, que podrán participar en un concurso con sus propias recetas.
CON DAVID DE JORGE
16/07/2021 12:23
Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a preparar un bocadillo de filete con pimientos, queso, ajo y cebolleta. Además, Manolo García, nuestro invitado, nos explica ocho formas diferentes de cortar las patatas para freirlas.
En Más de Uno
15/07/2021 13:49
Los mayores de Chiclana confeccionan el recetario ‘Recetas con sabor a verano’. Esta iniciativa tiene como objetivo la participación de las personas mayores en diferentes actividades, así como su puesta en valor como transmisores de conocimiento y experiencia
ON EGIN
01/07/2021 13:43
Los cocineros Oscar Peñin y Fernando Canales nos acercan uno de nuestros manjares más sabrosos , el pimiento de Gernika. Nuestra popular variedad de pimientos fue antes de Bizkaia que de Gernika, pero más allá de su nombre o apellido lo que de verdad importa es la intensidad de color y sabor con la que han traspasado fronteras y por la que han obtenido su merecida denominación y admiración gastronómica. Los pimientos de Gernika parecen inconfundibles, ¡pero ojo! estos pimientos con Denominación de Origen Gernikako Piperra deben haberse cultivado y envasado en Gipuzkoa, Bizkaia o zonas cantábricas alavesas donde la humedad es alta.
Mundo Rural
17/09/2020 10:14
Este domingo se debía haber celebrado la Feria del Pimiento que ha sido suspendida como medida preventiva ante el coronavirus.
Con Hostal Galicia, Raúl Asencio Pastelerias y Almazara Candela
19/07/2017 10:30
Una irresistible y saludable receta para compensar los efectos del calor.
