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"El Diferencial" de hoy trata de cronistas. Conocemos a los más veteranos, a los más jóvenes, a los mexicanos y a los españoles

Daniel Cortés es el único encuadernador profesional que queda en la provincia y ha recurrido a la enseñanza para formar a otros artesanos que continúen con una profesión apasionante.

La Conselleria de Educación ha anunciado que inicia los trámites para poner en marcha un FP y un curso de especialización en esta materia. Por su parte, el Consell de Mallorca abrirá una escola de 'margers' en la finca de Raixa que el año que viene impartirá los primeros talleres de formación ocupacional y la preparación para los futuros docentes en construcción de 'pedra en sec'.

El untado, el cazador de alcantarillas, el comedor de pecados, el catador de comida, el ladrón de cadáveres. Además, ¿qué le falta a nuestras casas? Una arquitecta nos plantea qué espacios echamos de menos en nuestras viviendas, ahora que estamos viviendo muchísimas horas en ellas. La Mesa de Redacción, con Marina Martínez Vicens y Goyo Benítez. Iniesta ha hablado hoy con dos niños que fueron engendrados en el entorno de aquellos días del Iniestazo. Aquello fue hoy hace 11 años. Plátanos de Canarias ofreció plátanos a la Comunidad de Madrid para alimentar a los niños de familias vulnerables pero las cadenas de comida rápida rechazaron la donación. Se dispara la venta de viseras protectoras, que se tienen que utilizar siempre junto con las mascarillas, no en lugar de; y algunos fabricantes de mamparas industriales alertan de la falta de metacrilato en el mercado internacional ante la elevada demanda de estos días. La Fiscalía advierte a los menores que hacer botellón estos días además puede suponer una sanción penal. ¿Cómo serán los aviones a partir de ahora? Conocemos a una familia cuyos niños están grabando en casa un informativo semanal, como si fueran profesionales de televisión. En la Filmoteca española han descubierto la primera película sonora dirigida en España por una mujer. La polémica de la renovación del escudo de Andalucía ha llegado al Parlamento regional. Y Clara Jiménez, con el repaso diario de la Maldita Hemeroteca.

Hablamos de profesiones artesanas e indagamos en la de quienes arreglaban antiguamente los relojes. Para conocer más acerca de esta minuciosa labor, entrevistamos a Arantxa Santolaya, 'sanadora de relojes', quien nos cuenta que para desempeñar este oficio "hay que tener mucha paciencia y bastante orden, buen pulso y vista" y afirma que "mi familia se ha dedicado a sanar relojes durante cinco generaciones".

Javier Sanz trae a Más de uno oficios que, afortunadamente, se han perdido. Nos habla de los comedores de pecados que existieron en Inglaterra y Escocia hasta el s.XIX. y que se encargaban de limpiar el alma de los difuntos para que pudiesen descansar en paz. También de otro negocio muy lucrativo, el de los ladrones de cadáveres. Asimismo, nos presenta al más famoso limpiaculos de la historia y nos explica quiénes eran los recolectores de sanguijuelas. Por último, conoceremos a los esclavos del Antiguo Egipto que ejercían de ahuyentadores de moscas, recubriéndose el cuerpo de miel para que estas no molestaran al amo.

Dedicamos la hora de los oyentes a los oficios antiguos. Les preguntamos por aquellos en estado de coma o ya desaparecidos. El padre de una de nuestras oyentes era repartidor de leche a domicilio y el suegro de Manuel, albardero. Los padres de Conchita eran colchoneros y Sofía recuerda con nostalgia a los serenos. El abuelo y padre de Marina fueron molineros y un oyente nos habla de la figura del sustanciero en Galicia que se dedicaba a ir por las casas introduciendo un hueso de jamón en las ollas para darle sabor a la comida. Antonio recuerda a su abuelo guarnicero y Adela desde Toledo nos habla de las silleteras.