Madrid Fusión

Con Javier Barbero conocemos la última hora del hundimiento de una parque infantil sobre un garaje en el Barrio de Nueva Montaña. Mª Eugenia, presidenta de la Asociación de Vecinos y afectada, nos habla sobre los problemas de humedades que venían sufriendo desde hace tiempo. El Consejero de Obras Públicas y Vivienda, José Luis Gochicoa, descarta problemas de cimentación y la Alcaldesa de Santander, Gema Igual, espera garantías por escrito para los vecinos. En la segunda parte hablamos de actualidad municipal con el Alcalde de Santoña, Sergio Abascal. Y terminamos cocinando con el chef Nacho Solano en el congreso Madrid Fusión.

Durante tres días, las citas gastronómicas de Ciudad Real se suceden para dar a conocer las buenas bondades gastronómicas que ofrece al visitante a través de showcookings con la carne de caza y el azafrán de la mancha como protagonistas, y degustaciones de queso manchego, embutidos, pan de cruz con indicación geográfica protegida, vinos y aceites.

Hablando del mundo culinario, el restaurante MAGOGA brilla con luz propia y en especial su Chef, María Gómez, que hace unas semanas se alzó con el reconocimiento en Madrid Fusión, como "Segunda mejor cocinera revelación 2019" el jurado estuvo formado por más de 80 expertos. Y hace unas semanas, se llevaba el primer Sol de la Guía Repsol. Su marido y coopropietario del Restaurant, Adrián Marcos, también ha sido elegido recientemente como el "Mejor Sumiller de la Región de Murcia". Ambos, se han formado con genios de la talla de Arzak, o Ferrán Adriá y han trabajado en los mejores restaurantes del país. Esta mañana en "Cartagena en La Onda", nos visita María Gómez.