EL RINCÓN DEL MÍTICO LORENZO DÍAZ
01/02/2018 11:44
Lorendo Díaz habla en Más de uno sobre la lamprea e invita a su rincón al chef Paco Pereira, que explica cómo hay que preparlo, "hay que cocinarla con mucho cariño y suavizar la salsa".
EL RINCÓN DEL MÍTICO LORENZO DÍAZ
01/02/2018 11:44
Lorendo Díaz habla en Más de uno sobre la lamprea e invita a su rincón al chef Paco Pereira, que explica cómo hay que preparlo, "hay que cocinarla con mucho cariño y suavizar la salsa".
EL RINCÓN DEL MÍTICO LORENZO DÍAZ
25/01/2018 11:56
Carlos Peguero, autor del mejor bocadillo de Madrid Fusión 2018, el bocadillo de Sardinas. Asegura en el rincón del mítico Lorenzo Díaz que "el bocadillo de la marca Lizarrán tenía que ser auténtico" y explica que lo primero que se le vino a la cabeza fue el bocadillo de sardinas.
José Carlos Capel
18/01/2018 11:43
El presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, asegura en Más de uno que la cocina en España ha mejorado mucho en los últimos años, "hace dos años era imposible comerse una croqueta que estuviera bien", destaca. Asismimo, comenta que "la crisis ha mejorado el sentido común de la gente" en cuanto a la comida.
José Carlos Capel
18/01/2018 11:43
El presidente de Madrid Fusión, José Carlos Capel, asegura en Más de uno que la cocina en España ha mejorado mucho en los últimos años, "hace dos años era imposible comerse una croqueta que estuviera bien", destaca. Asismimo, comenta que "la crisis ha mejorado el sentido común de la gente" en cuanto a la comida.
EL RINCÓN DEL MÍTICO LORENZO DÍAZ
23/11/2017 11:42
Lorenzo Díaz nos trae a su mítico rincón al ganador de tres Estrellas Muchelín, Ángel León, "estoy en una nube", nos vamos a cantar unas cuantas bulerías para celebrarlo. Además, hablamos con Juan Belver, ganador del International Wine Challenge, "cada vez el español sabe más de vino" y explica por qué hay que conservar las botellas tumbadas.
EL RINCÓN DEL MÍTICO LORENZO DÍAZ
23/11/2017 11:42
Lorenzo Díaz nos trae a su mítico rincón al ganador de tres Estrellas Muchelín, Ángel León, "estoy en una nube", nos vamos a cantar unas cuantas bulerías para celebrarlo. Además, hablamos con Juan Belver, ganador del International Wine Challenge, "cada vez el español sabe más de vino" y explica por qué hay que conservar las botellas tumbadas.
CON LORENZO DÍAZ
09/11/2017 11:57
CON LORENZO DÍAZ
09/11/2017 11:57
En el rincón del mítico Lorenzo Díaz hablamos con Pedro Ureña sobre un buen plato de callos con motivo de las sextas jornadas gastronómicas de los callos en Madrid, que se celebran desde el 1 al 30 de noviembre.
CON LORENZO DÍAZ
09/11/2017 11:57
En el rincón del mítico Lorenzo Díaz hablamos con Pedro Ureña sobre un buen plato de callos con motivo de las sextas jornadas gastronómicas de los callos en Madrid, que se celebran desde el 1 al 30 de noviembre.
EL RINCÓN DEL MÍTICO LORENZO DÍAZ
02/11/2017 11:45
Lorenzo Díaz nos trae a su mítico rincón a Javier Robles, explica en Más de uno qué es la Cooperativa Grupo Pastores que está formada por 800 pastores "para defender nuestro producto", comenta. Comenta que están especializados en corderos y asegura que tienen el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida).
