Javier Robles: "Llevamos directamente el cordero del campo a la mesa"

Lorenzo Díaz nos trae a su mítico rincón a Javier Robles, explica en Más de uno qué es la Cooperativa Grupo Pastores que está formada por 800 pastores "para defender nuestro producto", comenta. Comenta que están especializados en corderos y asegura que tienen el sello IGP (Indicación Geográfica Protegida).