UEx
13/03/2026 04:04
Investigadores de la UEx trabajan en un sistema de envasado para reducir la sal y los conservantes en las aceitunas
El nuevo modelo quiere aprovechar los compuestos antimicrobianos extraídos de aguas residuales del propio procesamiento de las aceitunas y materiales procedentes de residuos del olivo para la elaboración de la espuma biodegradable, que se introduce dentro del envase.










