INTOXICACIONES
10/08/2026 13:27
Los especialistas advierten de que una mala manipulación o conservación de los alimentos puede provocar desde molestias gastrointestinales leves hasta infecciones más graves
VITHAS CASTELLÓN
10/08/2026 10:04
Los especialistas de Vithas alertan sobre la importancia de extremar la higiene, mantener la cadena de frío y evitar la contaminación cruzada, especialmente en niños y personas vulnerables.
Alimentación
04/08/2026 14:52
Las altas temperaturas hacen que aumente el número de intoxicaciones alimentarias. En Aragón se registran cada año una media de 47 brotes durante los meses de verano. Más de la mitad de los casos suceden en los domicilios particulares y alrededor de un 30% en la restauración colectiva. Los expertos en la ciencia de los alimentos remarcan la importancia de extremar la precaución con el aumento de las temperaturas.
Gambierdiscus
16/01/2026 16:35
La presencia de ‘Gambierdiscus australes’ en aguas peninsulares no supone un peligro para la salud pública
INTOXICACIÓN ALIMENTARIA
24/08/2025 23:52
La Sallmonela, según recoge la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), es una "bacteria ubicua, capaz de infectar tanto a personas como a animales" y que "presenta una gran capacidad de adaptación"
Salud Pública
13/08/2025 13:19
El brote de intoxicación alimentaria que afectó a más de 500 personas en Barbastro tuvo su origen en unos tomates para untar tostadas.
Intoxicación
07/08/2025 15:51
Cinco niños y dos mujeres, permanecen ingresados con cuadros de gastroenteritis. Salud Pública sigue investigando el origen de la intoxicación
Toxinfección alimentaria
06/08/2025 14:37
Toxinfección alimentaria
06/08/2025 14:37
Salud Pública ha analizado 20 establecimientos. Los resultados todavía tardarán varios días.
Intoxcación masiva
06/08/2025 14:28
Desde el pasado lunes, el hospital oscense ha recibido a numerosos pacientes con síntomas de gastroenteritis.
Sanidad
05/08/2025 13:31
Salud Pública investiga una posible intoxicación alimentaria en Barbastro. El centro de salud de la localidad ha atendido esta noche a 130 personas esta noche y las Urgencias del hospital a otras 30 con síntomas como náuseas, diarrea, dolor abdominal y fiebre.
