Gastronomía de Mallorca

Gastronomía de Mallorca

08/05/2025 13:52

Me vuelvo loco 08/05/2025

Hoy en el espacio de gastronomía nos acompaña David Valdés, el autor de "100 Variats", una guía ilustrada del 'variat' mallorquín. En compañía de Kike Martí y Elka Dimitrova, hablamos de este plato tradicional que no deja indiferente a nadie. Cada semana seguimos la actualidad gastronómica de las islas en "Me vuelvo loco" en 'Más de uno Mallorca'.

Gastronomía de Mallorca

24/04/2025 14:15

Me vuelvo loco 24/04/2025

El chef y colaborador gastronómico Kike Martí hoy comparte espacio con la cocinera coreana Hyunju Chong "Omma Kimchi". Con ella aprendemos más sobre cómo hacer kimchi casero y algunas costumbres del país. Es la invitada del espacio "Me vuelvo loco" de hoy con Arrózame.

Gastronomía de Mallorca

10/04/2025 14:19

Me vuelvo loco 10/04/2025

El chef Kike Martí viene a 'Más de uno Mallorca' acompañado de los ganadores de ProturChef 2025. Hablamos con dos jóvenes ilusionados con el premio y con su futuro profesional en la cocina.

Gastronomía de Mallorca

03/04/2025 13:55

Me vuelvo loco 03/04/2025

Este jueves en la sección de gastronomía de Kike Martí y Elka Dimitrova nos acompaña Rafael Forteza, dueño de la finca Cas Sant y un enamorado de los campos de naranjos en la Vall de Sóller. En “Me vuelvo loco” hablamos de los cítricos de Sóller y de lo que cuesta vivir del campo.

Gastronomía de Mallorca

31/03/2025 09:15

Me vuelvo loco 27/03/2025

Repasamos la actualidad gastronómica de la mano del chef Kike Martí que en su sección 'Me vuelvo loco' invita a la delegada de Aubocassa en las islas, Tiffany Blackman, para hablar de aceite de Mallorca

Gastronomía de Mallorca

20/03/2025 14:46

Me vuelvo loco 20/03/2025

Los jueves tenemos un programa muy gastronómico y hoy seguimos hablando de vinos. Kike Martí y Elka Dimitrova invitan en el espacio "Me vuelvo loco" a Xim Frau de la distribuidora DBB.

Gastronomía de Mallorca

13/03/2025 14:24

Me vuelvo loco 13/03/2025

El chef y maestro arrocero Kike Martí nos acompaña con más actualidad gastronómica en 'Me vuelvo loco' con Arrózame. Hoy seguimos hablando de vinos tras la presentación de las nuevas añadas en Bodegas José Luis Ferrer de la mano de Óscar Roses.

Gastronomía de Mallorca

06/03/2025 14:37

Gastronomía de Mallorca

06/03/2025 14:37

Me vuelvo loco 06/03/2025

El terremoto, colaborador, amigo y chef Kike Martí vuelve a estudios con su sección 'Me vuelvo loco' para hablar de viajes gastronómicos, arroces y... Para entrevistar a la nueva presidenta de la DO. Pla i Llevant, Xisca Armero.

Gastronomía de Mallorca

27/02/2025 16:35

Me vuelvo loco 27/02/2025

El colaborador, chef y locutor Kike Martí nos envía un saludo desde Bolivia para poner en valor el producto local de las islas. Además, dedicamos tiempo a la economía local con el apoyo de la IGP Almendra de Mallorca, sello de calidad de este producto.

Gastronomía de Mallorca

20/02/2025 15:38

Me vuelvo loco 20/02/2025

El espacio de "Me vuelvo loco" cuenta con la colaboración de la IGP Almendra de Mallorca, sello de garantía de calidad, que conoce bien el chef Kike Martí que nos cuenta cómo va su viaje por Bolivia.