garrigues

Aquesta setmana a l'Economix fem balanç de la 28a edició de la Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues que s'ha celebrat a Les Borges Blanques del 17 al 19 de gener, amb una cinquantena de productors i elaboradors de les comarques de Lleida. La Fira de l'Oli obre el calendari d'esdeveniments firals a Lleida, i també ha servit per presentar la Guia de Fires, començar els actes dels 50 anys de la DOP Garrigues i promocionar el patrimoni gastronòmic a través de l'estand "Aliments del Territori". En parlem amb Ramon Boixadera, director del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida i també amb Alba Penella, del celler Matallonga de Fulleda; Ivan Caelles d'Olea Drinks i Montse Sòria, d'El Raig d'Arbeca.

La Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i les Garrigues de les Borges Blanques celebra aquest cap de setmana la 60a edició. Ho fa amb plena normalitat després de dos anys adaptant-se a les restriccions, amb plena ocupació i amb un ventall de propostes que reunirà fins a 6 estrelles Michelin i grans restauradors del territori, a més de dos actes institucionalsdereconeixement i homenatge a totes aquelles persones que al llarg dels anys han participat en el desenvolupament de la Fira. A La Ciutat Lleida en parlem amb l'alcaldessa de les Borges Blanques, Núria Palau.