Estrella Michelin

Los vinos serán maridados con las elaboraciones de Alejandro Carretero, chef Estrella Michelín, mientras su hermano Miguel dirige la cata. Ambos fueron nombrados, a finales de 2023, Embajadores del Vino. Delfín Rosado, concejal en Pedro Muñoz, nos da todos los datos de esta cata que además es solidaria.

En Onda Cero hablamos con Cristina Domínguez, directora del hotel La Bobadilla, a Royal Hideaway Hotel. Quien nos abre la puerta de este paraíso ubicado en la Sierra de Loja de Granada desde donde se preparan para la celebración de su primera edición de las Culinary Sessions que tendrán lugar el próximo viernes 31 de mayo y sábado 1 de junio.

Jornadas gastronómicas en las que el chef de La Finca, Fernando Arjona, ejercerá de anfitrión en estas dos cenas. Junto a Pablo González y Adrián Bosch ofrecerán una propuesta gastronómica muy especial acompañada de un maridaje de vinos seleccionados minuciosamente mezclando tradición y cultura.