Temas
REBOST
La Bodega de Toni Beneito es moderna y tecnológicamente avanzada. Sin embargo en ella se tratan las uvas como toda la vida, con mimo y al detalle, para conseguir vinos de autor con variedades casi olvidadas.
El rebost de la Comunitat Valenciana
En el Rebost hablamos con Lluís Ruíz, crítico gastronómico sobre la cultura del almuerzo
EL REBOST
En el Rebost hoy nos acercamos a las naranjas de temporada, que ahora mismo son, sobre todo, las Lane Late y las Sanguinelli. Hablamos de ellas con Javier Ribelles, gerente de Fruteq una empresa que cultiva y vende online.
REBOST
Del 4 al 13 de marzo, se celebran las Jornadas de la Cuchara de Benidorm, bajo la marca 'Benidorm Gastronómico' 2022. Nos lo cuenta Javier del Castillo,presidente de Abreca
REBOST
En el Rebost, con Marta Llinares, las jornadas gastronómicas de la "Paella de fetge de bou" en Meliana nos las cuenta Amparo Martí concejala de comercio y las del "Menjar de calent" de Altea
REBOST
Marta Llinares nos cuenta en el Rebost la iniciativa de Turisme Comunitat Valenciana y Conhostur, en la que bajo el lema Sabor de Amor se presentan más de 100 propuestas gastronómicas para San Valentín.
REBOST
Iván Alemán, desde el Restaurante San Rafael de Benicarló, nos explica secretos de las alcachofas de Benicarló, incluso como cocinarlas. Este año parte de la Fiesta de la Alcachofa de Benicarló se ha trasladado a febrero.
EL REBOST
En la DO Uva embolsada del Vinalopó trabajan estos días para que el 31 de Diciembre los españoles podamos recibir a 2022 con las 12 uvas. Beatriz Rocamora, directora de la DO nos explica las características de esta uva tardía.
EL REBOST
En el Rebost les invitamos a probar turrones de todos los sabores, barquillos, frutas escarchadas y el resto de los sabores que podemos encontrar en la Feria de Navidad de Xixona, el municipio turronero por excelencia.
EL REBOST
Los Alcaldes de Casinos y de Orxeta explican hoy en el Rebost los productos de la tierra que podemos encontrar en sus ferias: El turrón y las peladillas este fin de semana en Casinos y el vino de Alicante en Orxeta el próximo.
