DIJOUS, PAELLA
24/10/2019 22:33
Avui la Mònica Günther ha portat pizza a #LaBrúixola. Ho ha fet amb motiu de l'arribada al mercat d'un llibre titulat 'Pizzas para llevar' (Planeta Gastro), on dos cuiners que treballen a Barcelona però que no són italians han aconseguit fer la millor pizza d'aquesta ciutat. En la publicació hi col·laboren diferents professionals de la cuina catalans, que aporten la seva recepta de pizza.
Dimarts
22/10/2019 14:34
La Ciutat Lleida, amb Núria Mora. Entrevista amb Ramon Blanch, director comercial de MagicSeo amb qui parlem de màrqueting digital. Vides de músics que arriben a la gran pantalla amb en Jordi Cano i espai de cuina i gastronomia amb Gabriel Jové.
DIJOUS, PAELLA
17/10/2019 22:41
Avui la Mònica Günther ens ha portat un 'Dijous, paella' molt literari, ja que estem en la setmana del Premi Planeta de novel·la. Ens ha portat diferents receptes que apareixen a títols de llibres o en les seves pàgines. Hem fet, entre altres coses, tomàquets verds fregits. Hi hem sumat un plat manxec, molt quixotesc: duelos y quebrantos. Tot plegat, regat amb cervesa de gingebre.
Dimarts
15/10/2019 14:37
La Ciutat Lleida, amb Núria Mora. Seguiment de les reaccions a Lleida a la sentència del procés. Entrevista amb José Luís Aguilà, secretari general de la UGT de les Terres de Lleida. Espai de cuina i gastronomia amb Gabriel Jové.
DIJOUS, PAELLA
10/10/2019 23:10
Avui la Mònica Günther s'ha proposat que el Robert Calvo faci el favor de menjar verdura, perquè estem en la setmana vegetariana arreu del món. I potser ho aconseguirà, perquè li ha proposat unes receptes on 'maquilla' les verdures d'una manera senzilla. Ella se les sap totes!
Dimarts
08/10/2019 14:40
La Ciutat Lleida, amb Núria Mora. Parlem dels aranzels que vol imposar els EUA a productes agroalimentaris europeus. Fotografia de moda amb Toni Prim i espai de cuina i gastronomia amb Gabriel Jové.
DIJOUS, PAELLA
03/10/2019 21:45
La Mònica Günther ens ha portat una recepta per fer amb cacau, que és l'aliment protagonista del 'Dijous, paella' d'aquesta setmana. Hem entrevistat el Doctor Ramon Estruch, de l'Hospital Clínic, que és expert en la matèria i que ens ha confirmat algunes sospites (positives) sobre el cacau i ens ha desmentit tots aquells mites infundats.
Dimarts
01/10/2019 14:52
Dimarts
01/10/2019 14:52
La Ciutat Lleida, amb Núria Mora. Entrevista amb Xavier Roure, nou director de Fira de Mollerussa. Parlem amb Lídia Sabaté de les jornades Cendrart. Trobada d'art per la Terra, aquest cap de setmana a Maials i parlem de cuina, dels millors xefs del món, amb Gabriel Jové.
DIJOUS, PAELLA
26/09/2019 22:45
Aquesta setmana els fabricants i distribuïdors celebren la setmana contra el malbaratament alimentari. I nosaltres ens hi hem sumat des del 'Dijous, paella'. La Mònica Günther ens ha portat 3 senzilles receptes (que contenen paella) per reaprofitar menjar que potser acabariem llençant a les deixalles.
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
25/09/2019 17:05
Raul Carda nos presenta una receta espanyola que triunfó hace siglos en Japón, el bizcocho, solo que allí lo llaman CASUTERA. No te pierdas esta y muchas más curiosidades sobre gastronomía nipona que nos presentan nuestros amigos de Japonshop.com
