El agricultor Álvaro Boix Valero va a ser reconocido con el premio ‘Agricultor del año 2024’ por Asaja Elche.
El galardón se va a entregar este próximo sábado en el transcurso de la tradicional Nit del Camp d’Elx.
Álvaro Boix tiene 54 años de edad y es agricultor de segunda generación. Desde niño está dedicado a la actividad agraria. En Asprillas, donde trabaja sus tierras, se le conoce como Álvaro ‘cosechero’. Produce una amplia variedad de productos que van desde alcachofas a naranjas, pasando por patatas, tomates, habas, lechugas, escarolas, cebollas, ajos tiernos, pepinos, judías, pimientos, berenjenas y alficoces.
Los cultivos que trabaja se extienden por una quincena de hectáreas de superficie y 7.000 metros cuadrados de invernadero.
Todos los productos que produce los comercializa de forma directa en kilómetro cero, en mercados de Elche, Santa Pola o la pedanía ilicitana de El Altet.
“Me apasiona el trato con la gente, el tú a tú, porque cuando yo vendo un género mío es como si estuviese dando un trozo de mí”, ha afirmado este miércoles Boix que también ha asegurado “para mí ha sido una suerte tener mucho campo y trabajo para entretenerme, además de cumplir una función social imprescindible”.
Crítico con la política de la UE
El productor ilicitano galardonado por Asaja Elche se ha mostrado muy crítico con la Unión Europea (UE), especialmente con la burocracia que impone, que no hace más que entorpecer el trabajo de las personas que queremos producir alimentos de cercanía y de calidad: “Parece que quieran frenar nuestra labor. El género cuesta un dinero hacerlo y si lo quieres hacer bien, si lo quieres hacer bueno, te cuesta el doble, y eso la Administración no lo tiene en cuenta”, ha destacado Álvaro Boix.
