La fornera Marta Segura impulsa el Pa Hera, un producte pensat per al benestar de les dones en la menopausa

Parlem de Salut en femení amb la fornera Marta Segura, al capdant del Forn Segura que hi ha al barri de Pardinyes de Lleida. Fa uns anys va ser reconeguda amb els premis Hera per la creació del Pa Hera, un producte pensat per contribuir al benestar de les dones durant la menopausa, i que durant els últims anys ha anat incrementant la línia amb nous productes com les coques de recapte o els croissants. Tot plegat seguint el mètode artesà del Forn Segura, amb fermentacions llargues, ingredients naturals i cocció amb forn de llenya. Un projecte que combina tradició, artesania i salut, i que recentment ha estat distingit per la Generalitat amb el segell d’empresa artesana alimentària, únic a la ciutat.