Empresa, innovació i Gust de Lleida, el balanç d’una Fira de Sant Josep plena d’oportunitats

A l'espai Economix posem la mirada a la Fira de Sant Josep de Mollerussa, que la setmana passada celebrava l'edició número 153. Un aparador d'innovació, d'empresa i de productes de proximitat sota la marca Gust de Lleida. Fem balanç de les activitats que s'han dut a terme des dels diferents espais del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida. En parlem amb Jordi Verdú, vicepresident del Patronat i també amb alguns dels participants a la Fira com l'Erik Garcia, cofundador i CEO de Nubulus; Gemma Capell, mestressa de Red Peppers; Anaís Capellades, tècnica de promoció econòmica i empresa del Consell Comarcal de la Segarra i Joan Tordesillas, de la formatgeria Castell-llebre de l'Alt Urgell.