Restauración
El chef palentino Andoni Sánchez distinguido por el Basque Culinary Center
Esta selección se reconoce el talento y el compromiso de una nueva generación de chefs, productores, comunicadores y emprendedores que están marcando el rumbo del sector gastronómico. Su presencia en esta lista subraya su contribución al desarrollo y la evolución de la gastronomía contemporánea.










