Ignacio Quintana, CEO de Tapas, entregó el galardón al tiempo que destacó el compromiso de Tapas y SpainMedia con la promoción de la hostelería, la autenticidad de los chiringuitos y la difusión de la excelencia gastronómica que define el litoral español. En nombre del Balneario, Gerardo Lumbreras, consejero delegado del establecimiento, recogió el premio, agradeciendo el reconocimiento y resaltando
el esfuerzo de todo el equipo por mantener la esencia y la excelencia. Fundado en 1918, el Balneario de los Baños del Carmen sobresale por su ubicación privilegiada frente al Mediterráneo y una propuesta
gastronómica que fusiona tradición y modernidad, con especialidades como espetos de sardinas, pescado frito y creaciones innovadoras que conquistan a locales y visitantes.
