vacas

Entrevista en La Brújula de Galicia

25/01/2022 20:17

Repensar los hábitos de consumo para frenar el cambio climático

Las divulgadoras científicas Marian Martínez y Luisa Martínez nos presentan en La Brújula de Galicia de Onda Cero su libro ¿Qué tienen que ver las vacas con el cambio climático? de Hércules de Ediciones.

Con Luis Fernando Baranda

30/09/2021 12:30

La Brújula de Euskadi 30/09/2021

Nuestro divulgador gastronómico Iñaki Suárez nos aconseja sobre cómo abrir una botella de vino. Entrevistamos a Jaime Zafra, director de Comunicación de Provacuno. Como todos los jueves, visita a nuestro restaurante de cabecera, el Sagartoki, junto a Raúl Fernández.